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Mostrando ítems 21-30 de 7569
Caracterização de presunto curado tipo espanhol
(Universidade Federal do Pampa, 2017)
Perfil sensorial de vinhos brancos varietais brasileiros através de análise descritiva quantitativaSensory profile of brazilian varietal white wines by quantitative descriptive analysis
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosBrasil, 2000)
Avaliação sensorial de cafés especiais: um enfoque multivariadoSensory evaluation of specialty coffees: a multivariate approach
(UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDCA - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASIL, 2014)
The relationship between instrumental tests and sensory determinations of peach and nectarine texture
(2016)
In this work, we evaluate the relationship between the rheological and the sensory texture of fresh peach and nectarine varieties. Two non-melting fleshed varieties (NMF), 'Andross' and 'Carson, and four melting fleshed ...
Estimulación de la Integración Sensorial de estudiantes con Trastorno del Espectro Autista (TEA) del Nivel de Bachillerato de una Unidad Educativa Especializada
(Universidad Nacional de Educación del Ecuador, 2021)
Estimulación de la Integración Sensorial de estudiantes con Trastorno del Espectro Autista (TEA) del Nivel de Bachillerato de una Unidad Educativa Especializada
(Universidad Nacional de Educación del Ecuador, 2021)
Qualidade físico-química e sensorial da bebida de algumas de marcas cafés, na cidade de Ponta Grossa-PR
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDepartamento Acadêmico de AlimentosTecnologia em AlimentosUTFPR, 2012-10-26)
Coffee (Coffea arabica L.) belongs to the genus Coffea of the family Rubiaceae is the seed of the ripe fruit benefited from major crop species are Coffea arabica, Coffea canephora and Coffea robusta. Drinking coffee, one ...
Optimized Descriptive Profile: A rapid methodology for sensory description
(Food Quality and Preference, 2018)