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Mostrando ítems 1-10 de 253
Análisis de precios nacionales de carne de bovino con series de tiempo
(Universidad de Concepción.Facultad de AgronomíaChillán., 2006)
Durante los últimos años el factor más importante que ha incidido en la
competitividad de la producción nacional de carne bovina, es el consistente
deterioro en los precios pagados a productor y, en consecuencia, la ...
Planificación estratégica de la producción ganadera de cria y recria de ganado vacuno y su transformación en carne consumo humanoStrategic planning of livestock production for breeding and rearing cattle and their transformation into human consumption.
(La Paz: Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Académica La Paz, 2018)
Caracterización de la calidad de la canal y de la carne de bovinos, Bos taurus, Bos indicus y sus cruzas, finalizados en confinamiento bajo condiciones de trópico
(Universidad Veracruzana. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Región Veracruz., 2009-07)
Series de tiempo en faenamiento de bovinos del programa de desarrollo de proveedores de Carnes Ñuble 2001-2003
(Universidad de Concepción.Facultad de AgronomíaChillán., 2007)
El objetivo del estudio fue realizar un análisis descriptivo de series de tiempo
mediante la descomposición clásica de la serie, formada por la tendencia, índice
estacional, variaciones cíclicas y variaciones irregulares ...
Estimación in vivo del grado de marmoleo (BMS) en bovinos wagyu (Bos taurus L.)
(Universidad de Concepción.Facultad de AgronomíaChillán., 2011)
Wagyu es una raza bovina de origen japonés con una gran capacidad de infiltrar
grasa en el músculo (marmoleo). Su comercialización demanda estándares
exigentes en términos de sabor y suavidad. Dichas exigencias apuntan ...
Caracterización de bovinos provenientes del programa de desarrollo de proveedores carnes Ñuble S.A. y la construcción de modelos matemáticos predictivos
(Universidad de Concepción.Facultad de AgronomíaChillán., 2015)
Este estudio utilizó para su investigación los registros oficiales de la Planta
Faenadora Carnes Ñuble S.A. del año 2001, correspondientes a 7.300 bovinos
provenientes de productores miembros del PDP Carnes Ñuble S.A., ...
Comparación de características productivas y de la canal de híbridos Wagyu con las razas maternas Overo Colorado, Hereford y Angus en Aisén
(Universidad de Chile, 2010)
Esta memoria tuvo por objeto evaluar el resultado del cruzamiento de bovinos de la raza Wagyu, de gran habilidad para producir carnes marmoleadas, con las razas predominantes de la región de Aisén. Este manejo genético se ...
Evaluación de parámetros de calidad tecnológica en carne de novillitos Aberdeen Angus terminados con dietas constituida por dos fuentes diferentes de energía.
(Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía., 2021)
Evaluación de un programa de vacunación en un sistema ganadero de doble propósito en el sitio el Aromo, parroquia San Lorenzo, cantón Manta, provincia de Manabí.
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2016)