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Avaliação microbiologica visando a utilização e comparação de metodos rapidos e convencionais em vegetais folhosos minimamente processadosMicrobiological valuation aiming at the application and comparision of rapid and standard methods in minimally processed leafy vegetables

Maistro, Liliane Correa ([s.n.], 2006)

Avaliação microbiológica e análise sensorial de vegetais folhosos produzidos pelos sistemas de cultivo orgânico e convencionalMicrobiological evaluation and sensorial analysis of leafy vegetables produced by organic and conventional farming systems

Merlini, Vanessa Vanderléia, 1982- ([s.n.], 2017)

Desenvolvimento, validação e determinação simultanea das vitaminas Tiamina (B1) e Riboflavina (B2) em vegetais folhosos não convencionais, por CLAE

Ramos, Karla Lisboa ([s.n.], 2002)

ESTUDO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE VEGETAIS FOLHOSOS E FRUTAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE MEDIANEIRA-PR ATRAVÉS DE DIFERENTES MÉTODOS DE HIGIENIZAÇÃO

PAULA EDUARDA MADUREIRA CASTRO DE PAULA; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, Paraná, Brasil; William Arthur Philip L.Naidoo Terroso de Mendonça Brandão; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, Paraná, Brasil (Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2021)

Mudanças no consumo e na distribuição de alimentos : o caso da distribuição de hortaliças de folhas na cidade de são PauloChanges in food distribution and preferences : the case study of leafy vegetable distribct of São Paulo, Brazil

Souza, Rubens Antonio Mandetta de ([s.n.], 2005)

Qualitative evaluation of the menu offered to the collaborators of a food and hospital nutrition unitAvaliação qualitativa do cardápio oferecido aos colaboradores de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar

Mantovani, Luisa Montone; Chaud, Daniela Maria Alves (Universidade Federal de Santa Maria, 2019)

Avaliação do consumo de alimentos funcionais em uma unidade hospitalar de alimentação e nutrição na cidade de Aracaju/SE

Pereira, Marcia Amelia Barreto de Cerqueira (DNUTL - Departamento de Nutrição – Lagarto - PresencialUFS, 2018)

Associação entre padrões alimentares e índice de massa corporal em crianças e adolescentes do Nordeste do Brasil, 2010

Santos, Nadya Helena Alves dos; Santos, Nadya Helena Alves dos (de Nutriçãoem Alimentos, Nutrição e SaúdeUFBAbrasil, 2014-07-14)

Objetivo: Identificar a associação entre padrões alimentares e índice de massa corpórea (IMC) em crianças e adolescentes. Métodos: Trata-se de um estudo transversal realizado em amostra de 1.247 estudantes entre 06 a 12 ...

Avaliação da qualidade microbiológica de polpas de frutas mistas congeladas

Oliveira, Maria Thereza Barra de (Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2017-11)

Polpas de frutas mistas surgiram no mercado devido ao aumento da procura por uma alimentação mais saudável e prática. Tendo em vista o aumento do consumo desse tipo de alimento, o controle microbiológico das polpas é ...

Ecofisiologia de briófitas de floresta atlântica nordestina

Silva, Adaíses Simone Maciel da (Universidade Federal de Pernambuco, 2014)