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Mostrando ítems 1-10 de 200

La importancia del chocolate en la gastronomía mexicana.

Chavez Rodriguez, Ana María; Hernández Castro, Maribel; Mercado Pulido, Rocio; Palacios Ramos, Tania (Chavez Rodriguez, Ana María; Hernández Castro, Maribel; Mercado Pulido, Rocio; Palacios Ramos, Tania., 2017-09-11)

La Importancia del Chocolate en la Gastronomía Mexicana.

El chile en nogada en la gastronomía mexicana y su posible maridaje

Cabrera Acosta, Viridiana; Galindo Casas, Priscila Elizabeth; Jaramillo Morales, Ladislao; Martinez Casas, Tanya Alejandra Lariza; Sarmiento Fernandez, Karla Zaira (2018-07-02)

Gastronomía prehispánica mexicana.

Cruz Guadarrama, María del Consuelo; Macías Calderón, Nahomi Patricia; Ortíz Cárdenaz, Soledad Monserrat; Valtierra Ortíz, Gustavo Alberto; Zetína Ponce, Hugo Adrián (2017-11-15)

Caracterización de las principales tendencias de la gastronomía mexicana en el marco de nuevos escenarios sociales

LOPEZ OJEDA, ANDRES; 87004; PEREZ CAMACHO, CARMEN;x1232920; GUZMAN HERNANDEZ, CELIA; 395831; HERNANDEZ LOPEZ, RICARDO; 573437; LOPEZ OJEDA, ANDRES; PEREZ CAMACHO, CARMEN; GUZMAN HERNANDEZ, CELIA; HERNANDEZ LOPEZ, RICARDO (Universidad de Quintana Roo, 2018)

La gastronomía mexicana como industria patrimonial

LOPEZ OJEDA, ANDRES; 87004; LOPEZ OJEDA, ANDRES (2016)

Grano de sal

Castañón, Adolfo (Universidad Veracruzana, 1996)

Vajilla para gastronomía yucateca : como difusor de la identidad cultural

García García, Angélica (2007)

Historia de la comida mexicana

Seráfico Aguilera, Blanca Margarita (2016)

Miradas al Sabor: una Aproximación Histórica a las Narrativas Visuales de la Gastronomía Mexicana

HERNANDEZ LOPEZ, RICARDO; 573437; Favila Cisneros, Héctor Javier; 252547; LOPEZ OJEDA, ANDRES; 87004; GUZMAN HERNANDEZ, CELIA; 395831; HERNANDEZ LOPEZ, RICARDO; Favila Cisneros, Héctor Javier; LOPEZ OJEDA, ANDRES; GUZMAN HERNANDEZ, CELIA (Academia Journals, 2021)

Imagen de la gastronomía mexicana en la película "Como agua para chocolate"

Chavira Romero, Karla Monserrat (2014)

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