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Visión estratégica de la cadena de producción de proteína animal que utiliza como insumos los alimentos balanceados para animales: Taller Nacional
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
Este documento presenta: 1. Introducción 2. metodología 3. resultados 4.Lineamientos estratégicos 5. comentarios finales 6.Listado de participantes
Zoonoses parasitárias veiculadas por alimentos de origem animal: revisão sobre a situação no Brasil
(Instituto Biológico, 2014-09-01)
Brazil is one of the most important countries in the production of animal source foods, and the consumers are looking for safe and innocuous products for health. In this context, it is necessary to prevent zoonosis that ...