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CIENCIA Y TECNOLOGiA DE ALIMENTOS, HACIA DONDE VAMOS?
(2013-01-29)
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, HACIA DONDE VAMOS?
Métodos de extração de proteínas em leguminosas
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia de Alimentos, 2019)
Boas práticas de fabricação nas micro-indústrias de alimentos em Aracaju e região metropolitanaGood manufacturing practices of micro-food industries in Aracaju and metropolitan region
(DHI - Departamento de História – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe, 2017)