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Estudio de preferencias del consumidor hacia productos lácteos de origen campesino del municipio de Guatavita – Cundinamarca
(Bogotá - Medicina Veterinaria y de Zootecnia - Maestría en Salud y Producción AnimalUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-15)
Con la finalidad de crear una alternativa de valor agregado para las cooperativas pertenecientes a las Asociación de Cooperativas Lecheras de Guatavita (ASOELGA), se realizó un estudio que pretendía conocer las características ...
Estimación teórica de la huella hídrica del cultivo de papa en Ventaquemada, Toca y Samacá
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaFacultad IngenieríaTunjaMaestría en Ingeniería Ambiental, 2019)
Spa: El Sector Agrícola es el mayor consumidor de agua dulce en el mundo, seguido por el doméstico y el industrial. La agricultura ocasiona una alta presión sobre el recurso hídrico debido a las inadecuadas prácticas de ...
Exclusión financiera, fuentes no formales de financiamiento e informalidad en los comerciantes mayoristas de alimentos de Corabastos
(Universidad Santo TomásMaestría Ciencias EconómicasFacultad de Economía, 2019-10-03)
This document focuses its objective in analyze the financial exclusion, the use of non-formal sources of financing and informality in the food sellers in CORABASTOS. The data were collected in field through employment of ...
La pobreza rural y su superación a través de la asociatividad. Una mirada desde Colombia
(Universidad Santo TomásPregrado EconomíaFacultad de Economía, 2019-08-28)
Although poverty in the region has been reduced in recent decades, it should be noted that there is still a noticeable urban imbalance-rural areas, where rural workers have been severely constrained to significantly improve ...
Insectos y ácaros de los cítricos :compendio ilustrado de especies dañinas y benéficas, con técnicas para el manejo integrado de plagas
(Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICAMosquera (Colombia), 2017)
En el presente libro el lector encontrará información y fotografías de las plagas de los cítricos, sus daños y los insectos benéficos que ayudan a mantener las plagas bajo control. Se listan una gran variedad de enemigos ...
Análisis de las transformaciones en las cocinas debido al enfoque tecnocrático del desarrollo rural en Ventaquemada y Turmequé
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Gestión y Desarrollo RuralEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá - ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-05-14)
Una de las principales ideas del Enfoque Tecnocrático del Desarrollo Rural ha sido creer que el crecimiento económico es el mayor generador del desarrollo, lo cual ha llevado a imponer formas de producir alimentos, ...
Evaluación técnico-económica sobre la obtención de energía mediante la utilización de cultivos de King Rass en Colombia.
Los avances tecnológicos han permitido el desarrollo de procesos más eficientes y
limpios para la conversión de biomasa en energía; transformándola, por ejemplo, en
combustibles líquidos o gaseosos, los cuales son más ...
Vivir sin hambre en Colombia. El derecho humano a la alimentación desde una perspectiva de soberanía alimentaria en Colombia
(Universidad Santo TomásMaestría Defensa de los Derechos Humanos y el DIH ante Organismos, Tribunales y Cortes InternacionalesFacultad de Derecho, 2019-07-03)
The right to food from the point of view of institutionality, is considered as the possibility of having enough food in a permanent, free and regular way (UN, 1999), traditionally the guarantee of the right has been looked ...
Coca, territorio y salud: Usos medicinales de las especies de Erythroxylum en una comunidad rural de Santander (Colombia)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina - Maestría en Medicina AlternativaFacultad de MedicinaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-05-15)
Se realizó un estudio etnobotánico entre 2022-2023 en una comunidad campesina
residente de la región de Capitanejo, Santander (Colombia). Objetivo: caracterizar la
utilización dada a la planta de coca (Erythroxylum sp) ...
Soberanía alimentaria: resistencia de campesinos de los municipios de palestina y Marmato del departamento de Caldas al modelo de producción agroalimentario corporativista
(Facultad de Ciencias AgropecuariasManizalesMaestría en Sociedades Rurales, 2022)