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Evaluación del almidón de yuca modificado en las propiedades de calidad y aceptación sensorial de una bebida fermentada de soya
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-05-26)
La bebida de soya a pesar de tener una buena calidad proteica y componentes bioactivos como las isoflavonas, tiene el inconveniente de presentar factores antinutricionales. De todos los factores anti nutricionales los ...
Modelo productivo para el cultivo de caucho natural (Hevea brasiliensis) en el bajo Cauca antioqueño y en el sur de Córdoba
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera (Colombia), 2022)
El área cultivada con caucho (Hevea brasiliensis [Willd. ex A. Juss. Müll. Arg])
en Colombia alcanzó las 55.660 ha en 2014 (Gutiérrez-Vanegas et al., 2017),
las cuales están distribuidas por núcleos ubicados en 17 ...
Plan de negocio: Franquicia de productos a base de pollo con proyección internacional “COU COU”
(Universidad Santo TomásPregrado Negocios InternacionalesFacultad de Negocios Internacionales, 2021-04)
In this project, a business plan was designed for the creation of a restaurant with chicken-based products in the city of Bogotá, with a view to internationalization, in which a market study was carried out in the city of ...
Evaluación in vitro de la capacidad prebiótica de la fibra proveniente de los residuos del beneficio del cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022)
El cacao (Theobroma cacao L.) “alimento de los dioses” materia prima de la elaboración de chocolates y grasas en varias industrias. Durante el proceso del beneficio se aprovecha cerca del 15% del peso del fruto y el restante ...
Bases ecológicas y sociales para la restauración de los páramos
(Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias. Departamento de BiologíaSede BogotáBogotá, 2021-11)
El objetivo principal de este libro es plantear y revisar los temas más relevantes a la hora de pensar en la restauración ecológica del páramo, así como proyectar desde la experiencia adquirida las estrategias más exitosas ...
Formulación teórica para la obtención de filmes y revestimientos a base de almidón de yuca
(Universidad ECCIColombiaFacultad de Ingenierías, 2021)
Selección de bacterias promotoras de crecimiento vegetal presentes en una pradera compuesta de pasto Kikuyo Pennicetum clandestinum y Ryegrass Lolium sp y evaluación de su eficiencia en el municipio de Nemocón, Cundinamarca.
(Corporación Universitaria Minuto de DiosIngeniería Agroecológica, 2013)
En respuesta a las implicaciones ambientales que trae el uso indiscriminado de
fertilizantes de sintesis quimica y la importancia actual de emplear alternativas
sustentables, capaces de conservar los recursos naturales; ...
Modelo sistémico para el diagnóstico y desarrollo de una cultura organizacional de seguridad de la información: Una visión desde las competencias genéricas
(Universidad Santo TomásDoctorado en EducaciónFacultad de Educación, 2018)
Evaluación de productos promisorios para el control de Prodiplosis longifila Gagné EN TOMATE (Solanum lycopersicum L.)
(Facultad de Ciencias AgropecuariasManizalesIngeniería Agronómica, 2023)
Evaluación de la viabilidad de polen de fríjol caupí (Vigna unguiculata L. Walp), en diferentes tiempo y condiciones de almacenamiento
(Universidad de CórdobaFacultad de Ciencias AgrícolasMontería, Córdoba, ColombiaIngeniería Agronómica, 2020)