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Biofilm of Salmonella Typhimurium on polypropylene : effect of cinnamaldehyde and proteomic analysisBiofilm of Salmonella Typhimurium on polypropylene: effect of cinnamaldehyde and proteomic analysis
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciências da SaúdeUEMMaringá, PRCentro de Ciências da Saúde, 2018)
Cobertura comestível de quistosana-frutose: impacto na qualidade pós-colheita de acerola (Malpighia emarginata D.C.)
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Nutricao, 2019)
Quitosana como cobertura e incorporada em queijo de coalho: influência na viabilidade de Staphylococcus aureus e no controle de qualidade
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Saude Humana e Meio Ambiente, 2018)
Perfil fitoquímico e atividade biológica de Acanthospermum hispidum L., Boerhavia difusa L.e Eleutherine bulbosa (Mill) Urb.
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Morfotecnologia, 2020)
Influência de polimorfismos de base única (SNPs) no gene do receptor de vitamina D (VDR) na resposta à Terapia Antirretroviral (TARV) de pessoas vivendo com Vírus da Imunodeficiência Humana tipo 1 (HIV-1)
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Patologia, 2016)
Caracterização estrutural e atividade citotóxica e imunomodulatória de um novo exopolissacarídeo extraído dos grãos de Kefir
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Morfotecnologia, 2019)
Imagenología de las infecciones por Enterobacterales a través del estudio por Tomografía por Emisión de Positrones con 18F-Fluorodeoxisorbitol
Enterobacterales are a large group of Gram-negative bacteria some species are part of the intestinal microbiome of humans and some animals. Currently, it represents a public health problem and a challenge in daily clinical ...
Avaliação da genotoxicidade do inibidor de tripsina isolado de semente de tamarindo (Tamarindus indica L.) e do potencial antibacteriano in vitro e in silico de seus peptídeos derivados
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO, 2022)
Elaboración de jugos de fruta con adición de bacterias ácido lácticas con potencial probiótico
(Universidad de La SabanaMaestría en Diseño y Gestión de ProcesosFacultad de Ingeniería, 2012-09-24)
Se evaluó in vitro el potencial probiótico (Resistencia a pH, sales biliares y antibióticos; actividad antimicrobiana y capacidad de adherencia) de bacterias ácido lácticas aisladas de alimentos. Se identificaron: L. ...
Effects of in vitro digestion and in vitro colonic fermentation on stability and functional properties of yerba mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil.) beverages
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUEMMaringá, PRCentro de Ciências Agrárias, 2018)