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Informe final de EPS de ciencias de alimentos realizado en la Compañía de Alimentos del Pacífico, S.A. (CAPSA) comprendido del 1 agosto del 2014 al 31 de enero de 2015.
(Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015)
Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) en ciencias de alimentos, opción de graduación realizado en Industrias Alimenticias Kern´s y Cía.
(Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015)
La biotecnología y la producción : el gran desafío
(Universidad de Buenos Aires, 2009)
Estudio de conservación y vida útil de estructuras biológicas : carne cruda de res y aves, utilizando la técnica de polimerización
([Editorial no especificada], 2010)
Informe final del EPS realizado en Hospital Roosevelt, Servicio de Alimentación y Banco de Leche durante el periodo comprendido del 1 de febrero al 31 de julio de 2014.
(Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015)
Efecto del congelamiento rápido en las concentraciones de inmunoglobulinas de la leche materna en el Banco de Leche Humana del Hospital Nacional de Antigua Guatemala, Pedro de Bethancourt.
(Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015)
Informe final del EPS realizado en Nestlé Fábrica Antigua durante el período comprendido del 1 de febrero al 31 de julio de 2014.
(Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015)
Código alimentario argentino : buenas nuevas para el rotulado de alimentos
(Universidad de Buenos Aires, 2005)
Efecto de prácticas de alimentación utilizadas por las cooperativas en cultivo extensivo de camarón marino en época lluviosa
(Centro de Investigaciones de Ecosistemas Acuáticos (CIDEA-UCA), 2002)