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Mostrando ítems 41-50 de 321
Microcápsulas de pimenta-de-cheiro (Capsicum chinense Jacquin) : quantificação dos compostos bioativos e aromáticosPepper-flavored microcapsules (Capsicum chinese Jacquin): quantification of bioactive and aromatic compounds
(Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Determinação de compostos bioativos em sistemas microalgais
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2022-03-23)
Microalgae are a diverse source of bioactive molecules and are widely used in the food, chemical and pharmaceutical industries. Carotenoids are important compounds known for their bioactive activities. Among the best-known ...
Extração sem solvente de compostos bioativos de mirtilo assistida por ultrassom
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia FarmacêuticasCentro de Ciências Rurais, 2018-03-02)
Conventional techniques for extracting bioactive fruit compounds employ long periods of extraction and high consumption of toxic solvents. However, there is growing interest in extracting safer, less toxic and environmentally ...
O estado nutricional e o consumo alimentar maternos interferem nos compostos bioativos do colostro humano
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilENF - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃOPrograma de Pós-Graduação em Nutrição e SaúdeUFMG, 2023-02-02)
Introduction: Human milk is considered the ideal source of nutrition for the newborn. In the first seven days of life, this newborn receives the colostrum that contains the largest portions of immune compounds essential ...
Efeitos hipolipemiante e antioxidante do extrato etanólico da casca do fruto da Annona crassiflora Mart. e seus polifenóis em camundongos hiperlipidêmicos induzidos por Triton WR-1339 (tiloxapol)Hipolipemiante and antioxidant effects of the ethanolic extract of the fruit peel of Annona crassiflora Mart. and its polyphenols in hyperlipidemic mice induced by Triton WR-1339 (tiloxapol)
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Genética e Bioquímica, 2021)
Desenvolvimento, caracterização físico-química, antioxidante e perfil de compostos voláteis de bebidas fermentadas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora SSP)
(Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Principais compostos bioativos e capacidade antioxidante no epicarpo do camu-camu (Myrciaria dubia) em função da maturaçãoMain bioactive compounds and antioxidant capacity in the epicarp of camu-camu (Myrciaria dubia) as a function of maturation
(Universidade Federal do ParáBrasilInstituto de TecnologiaUFPAPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017)
Isolamento, seleção e identificação de bactérias produtoras de bioativos para aplicação na indústria do petróleo
(Instituto de Ciências da SaúdePrograma de Pós-Graduação em BiotecnologiaUFBABrasil, 2017-10-02)
A corrosão microbiologicamente influenciada é constituída pelo consórcio de diversos micro-organismos, destacando-se as bactérias redutoras de sulfato (BRS) dado sua relevância na constituição do biofilme promotor dos ...
Extração de compostos bioativos de folhas de Vernonia amygdalina Delile utilizando dióxido de carbono em condições supercríticas
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)
Avaliação de compostos bioativos produzidos por fungos do gênero Rhizopus sp. por fermentação em estado sólido utilizando diferentes substratos agroindustriais
(Universidade Federal do TocantinsBRPrograma de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBGurupi, 2018)