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The challenges of cooperatives in the agro-industrial system of the milk production chain
Os desafios das cooperativas no sistema agroindustrial da cadeia produtiva do leite
Registro en:
10.5902/2359043225951
Autor
Sousa, Diego Neves de
Macedo, Alex dos Santos
Milagres, Cleiton Silva Ferreira
Costa, Michele Silva
Institución
Resumen
This article aims to understand the agroindustrial challenges in vertical integration between Central Cooperative - Singular Cooperatives - producers. The research is qualitative, in which semi structured interviews were carried out to six presidents of singular cooperatives affiliated to a Cooperative Center. Among the results, it is concluded that the advantages of Singular Cooperatives in affiliation to a Central, are related to safety and convenience in the disposal of milk and to allow them to be supported by a consolidated brand in the market. However, the Central must work together with its producers and their associated cooperatives on the role that each one has in the agro-industrial system. Este artigo tem como objetivo compreender os desafios agroindustriais na integração vertical entre Cooperativa Central-Cooperativas Singulares-produtores. A pesquisa é qualitativa, no qual foram realizadas entrevistas semi estruturadas a seis presidentes de cooperativas singulares filiadas à uma Central de Cooperativas. Entre os resultados, conclui-se que as vantagens das Cooperativas Singulares em se filiarem a uma Central, estão relacionadas à segurança e à comodidade no escoamento do leite e por lhes permitir estarem amparadas por uma marca consolidada no mercado. No entanto, a Central precise trabalhar junto aos seus produtores e suas cooperativas associadas sobre o papel que cada um tem no sistema agroindustrial.