The development of a sustainable aquaculture is consistent with a growing demand for new methods to ensure the health of various aquatic species. Among them, the use of revolutionary therapies based on double-stranded RNA (dsRNA) has opened a wide range of possibilities in the progress of the control strategies and disease prevention. The system of gene silencing by RNA interference (RNAi) has an interesting potential for the control of infectious diseases in aquaculture systems. On the other side, it has been found that dsRNA can have a significant immunomodulatory effect in fish cells, activating innate immune defense mechanisms. The definition of a suitable delivery system to ensure the entry of dsRNA to the target cell has results in moderately successful assays. However, the delivery of dsRNA to ensure the entry to the organism in its natural habitat is the main difficulty of this technology. This work presents a comprehensive review of potential post-transcriptional silencing by dsRNA as antiviral strategy in fish farming and its potential use as an immunostimulant, emphasizing the need to seek methodologies to deliver dsRNA into the target organism, considering the limitations and characteristics of a system of intensive farming.El desarrollo de la acuicultura sustentable es acorde con la demanda creciente de nuevas metodologías que aseguren la salud de las diversas especies acuícolas. Dentro de ellas, el uso de terapias revolucionarias basadas en RNA de doble cadena (dsRNA) ha abierto una amplia gama de posibilidades en el progreso de las estrategias de control y prevención de enfermedades. El sistema de silenciamiento génico mediante RNA de interferencia (RNAi) presenta un interesante potencial para el control de enfermedades infecciosas en sistemas de acuicultura. Por otro lado, se ha visto que los dsRNA pueden tener un importante efecto inmunomodulador en células de peces activando mecanismos de defensa inmune innata. La definición de un adecuado sistema de suministro para asegurar el ingreso de los dsRNA a la célula objetivo ha resultado en pruebas medianamente exitosas. Sin embargo, el cómo suministrar el dsRNA para asegurar el ingreso al organismo en su hábitat natural, se presenta como la principal dificultad de esta tecnología. Este trabajo presenta una completa revisión del potencial del silenciamiento post-transcripcional mediado por dsRNA, como estrategia antiviral en peces de cultivo y de su potencial uso como inmunoestimulante, enfatizando la necesidad de buscar metodologías que permitan suministrar el dsRNA al organismo objetivo, considerando las limitaciones y particularidades de un sistema de cultivo intensivo.