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Guía para la caficultura ecológica
Autor
Meléndez, Luis
Resumen
Es un manual para producir café ecológico basado en las experiencias concretas y recomendaciones de los autores en programas piloto en Perú, Bolivia y Colombia. La guía ofrece una serie de consejos prácticos de fácil entender para que caficultores en diferentes países y regiones que lo deseen puedan realizar un proceso de transformación de sus cafetales tradicionales a ecológicos.