Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú): últimos ingresos
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Resultados y recomendaciones del proyecto de apoyo de Nueva Zelandia al sector lechero peruano en la región Puno
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)Este Trabajo de Suficiencia Profesional (TSP), necesario para la obtención del Título de Ingeniero Zootecnista, se centra en explicar el desarrollo de actividades relacionadas a ganadería del Proyecto de Apoyo de Nueva ... -
Estrategias nutricionales para mejorar la economía de la alimentación en gallinas ponedoras
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El costo por kilo de alimento balanceado se ha incrementado durante el año 2022, representando ello una menor rentabilidad para las empresas avícolas, por este motivo, implementar estrategias nutricionales que reduzcan el ... -
Estrategias del uso de ensilado de maíz y su efecto en la producción lechera de un establo de costa central
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)El presente trabajo, describe el desarrollo de la labor profesional en el Establo San Isidro Labrador, ubicado en el distrito de San Vicente, provincia de Cañete, departamento de Lima, perteneciente a la Cuenca Lechera de ... -
Análisis del sistema hidrológico para la generación de energía hidroeléctrica en el río Muyo-distrito San Juan-Cutervo-Cajamarca
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El estudio tiene por objetivo general realizar un correcto análisis de un sistema enfocado en la hidrología para el rio Muyo, de esta manera se tiene intención de generar electricidad en Cajamarca, precisamente en San Juan ... -
Respuesta del riego parcial de raices en el cultivo de papa variedad Canchan mediante riego por goteo superficial subterraneo
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El ensayo fue realizado en la parcela experimental de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la UNALM. El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto del riego parcial de raíces en el cultivo de papa variedad canchan ... -
Rediseño de un sistema de riego para el cultivo de palta Hass via controlador Dream 2 y con enfoque en ahorro energetico
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo tiene como objetivo principal el rediseño de un sistema de riego para el cultivo de palta Hass en Nepeña, Santa-Ancash, con un enfoque en la reutilización de elementos instalados en un sistema de riego ... -
Auditoría de la norma GLOBAL G.A.P. para los principales cultivos de agroexportación: uva de mesa, arándanos, palta y espárrago fresco
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El presente trabajo monográfico se basa en mi experiencia laboral como auditora en organismos de certificación acreditados que se dedican a evaluar el cumplimiento de estándares en el sector agropecuario, el cual emplea ... -
Densidad de siembra e inoculación con Rhizobium sp. en el rendimiento de arveja (Pisum sativum L.) en La Molina
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El cultivo de arveja es la tercera leguminosa de grano en importancia como grano seco, y su cultivo para grano verde se viene incrementando en los últimos 15 años. En este estudio se evalúa el comportamiento de la variedad ... -
Caracterización de avifauna de la zona de uso turístico y recreativo y zona de amortiguamiento del Santuario Nacional Pampa Hermosa
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El Santuario Nacional Pampa Hermosa (SNPH) protege una muestra de la biodiversidad de los ecosistemas de Yungas Peruanas y alberga ensambles de aves del Área Natural Protegida (ANP) y su Zona de Amortiguamiento (ZA). Este ... -
Anatomía y propiedades físicas de la madera de Pinus maximinoi de diecinueve años en Oxapampa, Perú
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El presente estudio tuvo como objetivo la caracterización anatómica y la evaluación de las propiedades físicas de la especie Pinus maximinoi de 19 años de edad de Oxapampa, Perú. La madera es de color amarillo, grano recto ... -
Manejo del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi) en contenedores bajo las condiciones de Ica
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El arándano es un cultivo que ha crecido de manera vertiginosa en el Perú, el mayor obstáculo para su desarrollo ha sido el conocimiento del cultivo, incluyendo que gran parte de la información generada por empresas privadas ... -
Propuesta de modelo operativo para el licenciamiento de la actividad acuícola (AMYPE) de cultivo de trucha arcoiris en Puno
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)El presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo proponer el modelo operativo para el licenciamiento de la actividad acuícola (AMYPE) del cultivo de trucha arcoíris en el departamento de Puno. La metodología ... -
Aplicación de la metodología del marco lógico para fortalecer las competencias de los acuicultores con programas de capacitación del PRODUCE
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)El presente trabajo está relacionado a la experiencia profesional del autor en la Dirección General de Acuicultura (DGA) del Ministerio de la Producción (PRODUCE). Se aplica la herramienta de planeamiento estratégico sobre ... -
Reingeniería de los procesos logísticos de la empresa agrocomercial y de instalaciones de riego tecnificado KORIAGRO S.A.C.
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo académico se enfoca en mejorar los procesos logísticos de la empresa KORIAGRO SAC a través de la reingeniería. Además, propone la creación de un Manual de Funciones del Departamento de Logística y la ... -
Evaluación físico- sensorial y cierre de conservas de pescado en una certificadora, aplicando las normas técnicas peruanas
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo de suficiencia profesional se basa en la experiencia adquirida en una empresa certificadora, específicamente en el área de Laboratorio Food & Agri, el cual desempeñé el cargo de analista físico- sensorial. ... -
Estrategias operativas en pequeños y medianos productores para la exportación de palta (Persea americana) cv. Hass
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)Las producciones mundiales de palta están acrecentando principalmente entre las etapas intermedias y tardías, dando una ventana comercial interesante para las producciones de palta temprana. Perú es el segundo país productor ... -
Implementación de programas prerequisitos del sistema HACCP para comidas a base de productos hidrobiológicos para catering aéreo
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)La presente monografía expone la suficiencia profesional del autor, mediante el trabajo titulado: “Implementación de programas prerrequisitos del sistema HACCP para comidas a base de productos hidrobiológicos para catering ... -
Propuesta de mejora en la corporación vallecito para la reducción de pérdidas en la recepción de frutas cítricas
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El desarrollo del abastecimiento de las frutas, que va desde el campo hasta el centro de transformación, influye en la pérdida de su valor de la calidad. Ante la demanda los intermediarios se adecuan a las exigencias, y ... -
Evaluación de la maduración del banano (Musa paradisiaca) bajo tres condiciones de almacenamiento
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El alto volumen de producto que no se puede comercializar en tienda por tener un grado de madurez (GM) inaceptable (GM>4) a consecuencia de un almacenamiento bajo parámetro de etileno y temperaturas no adecuadas provoca ... -
Vida útil sensorial de encurtidos de ají charapita (Capsicum chinense) mediante análisis de supervivencia con pruebas aceleradas
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)Se realizó un estudio de vida útil de encurtidos de ají charapita (Capsicum chinense) en dos tipos de envase: laminado y polietileno de baja densidad, estos fueron evaluados mediante el método de análisis de supervivencia ...