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Mostrando ítems 11-20 de 23
Experiencias de trabajo de la Red SIAL México con productores agropecuarios
(2019)
La Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados México (Red SIAL México), fundada en 2009, cumplió su décimo aniversario en 2018. Para conmemorarlo, el Consejo Técnico Académico (CTA), órgano coordinador, se propuso publicar ...
¿Qué es seguridad alimentaria y nutricional y cómo medirla?
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
Este documento procura apoyar el trabajo de los países de América Latina y el Caribe (ALC) en la preparación y ejecución de sus programas para la seguridad alimentaria y nutricional (SAN), como parte de los esfuerzos más ...
Estudio de la industria agroalimentaria en Honduras: opciones de cooperación técnica y empresarial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
El siguiente estudio se estructura de la siguiente manera: análisis general de la industria agroalimentaria, análisis por subsectores de mayor interés para las organizaciones y que ofrecen mayor potencial de desarrollo. ...
Herramientas tecnológicas aplicadas a calidad y diferenciación de la carne
(2012)
El Proyecto se basó en el desarrollo de tecnologías innovadoras y no destructivas para la evaluación en línea de parámetros de calidad de carne relevantes para futuras diferenciaciones objetivas por atributos de calidad. ...
Panorama de la agricultura de América Latina y el Caribe en las últimas décadas: indicadores de comportamiento en cuadros y gráficos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1997-12)
Este documento comenta acerca de la información utilizada, pues proviene principalmente de las bases de datos de la CEPAL. La coordinación, elaboración y edición de este de trabajo contó con la asistencia técnica del Centro ...
Desempeño, visión y estrategia (DVE) Medidas sanitarias y fitosanitarias. Una visión institucional
(2008)
La herramienta pretende evaluar el desempeño y la implementación de estrategias de desarrollo para las instituciones vinculadas con la sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos. El objetivo de este instrumento ...
Guía metodológica para la dinamización económica de los territorios rurales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
El cuaderno de trabajo “Guía metodológica para la dinamización económica de los territorios rurales” es uno de los productos del proyecto insignia del IICA “Inclusión en la Agricultura y los Territorios Rurales”, implementado ...
Documentos siembra directa en el Cono Sur
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
Este libro presenta una selección de los trabajos que fueron presentados en los cursos y anales de las reuniones de especialistas y se les solicitó a los autores una actualización de esas contribuciones. Dado que las mismas ...
Red SIAL México : diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados
(Yod Estudio, 2019)
La Red SIAL México cumplió diez años en el 2018 (Boucher, este volumen). Esta Red es el producto de un trabajo colectivo de investigadores de varias universidades y centros de investigaciones nacionales e internacionales, ...
Buenas Prácticas de Agricultura Climáticamente Inteligente (BPA-CI), en sistemas agroalimentarios andinos basados en papa
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Este documento es una recopilación de seminarios virtuales que se llevaron a cabo la serie de seminarios virtuales “Buenas Prácticas de Agricultura Climáticamente Inteligente (BPA-CI), en torno a sistemas agroalimentarios ...