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Mostrando ítems 41-50 de 424
Efeito do pré-tratamento osmótico com sacarose e cloreto de sódio sobre a secagem convectiva de abóbora
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008-03-01)
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de pré-tratamentos osmóticos sobre a cinética de secagem de fatias de abóbora (Cucurbita moschata) e sobre características sensoriais do produto seco, utilizando sacarose e ...
Influência do ligante na retração por secagem em fibrocimentoInfluence of binder in the drying shrinkage of fiber cement
(ANTAC - Associação Nacional de Tecnologia do Ambiente Construído, 2009)
USO DE ESTUFA SOLAR PARA SECAGEM DE MADEIRA SERRADAUSE OF SOLAR KILN FOR THE DRYING OF SAWN WOOD
(Universidade Federal de Santa Maria, 2009)
RESUMO O objetivo desse estudo foi avaliar o uso da estufa solar para secagem das madeiras de Eucalyptus tereticornis, Eucalyptus saligna e Corymbia citriodora, bem como comparar essa metodologia com a secagem ao ar livre. ...
Microencapsulation of turmeric oleoresin in binary and ternary blends of gum arabic, maltodextrin and modified starch
(Univ Federal Lavras-ufla, 2015-03-01)
Spray-drying is a suitable method to obtain microencapsulated active substances in the powdered form, resulting in powders with improved protection against environmental factors as well as with higher solubility in water, ...
Sensibilidade de embriões do pinheiro-brasileiro (Araucaria angustifolia) à desidratação e baixa temperatura.
(Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 48, p. 129-137, jan./jul. 2004., 2004)
Qualidade do óleo bruto de grãos de crambe (Crambe abyssinica Hochst) sob diferentes métodos de secagem
(2013)
The Culture of crambe became promising since its grains presents high oil content. The methods of drying may influence the quality of crude oil extracted from the beans, depending on the way it is managed. This study goal ...
Efeito do retardamento da secagem na qualidade fisiologica de sementes de milho.
(Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.33, n.1, p.105-108, jan.1998., 1998)
Retenção de aroma na secagem em atmosferas normal e modificada: desenvolvimento do sistema de estudoAroma retention in drying with normal and modified atmosphere: development of a study system
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011)
Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production
(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), 2006-03-01)
O objetivo deste trabalho foi selecionar o pré-tratamento químico mais apropriado para a secagem de uvas cv. Rubi para a produção de passas. Foram obtidas curvas de secagem convectiva com ar a 50ºC, em um secador de bandejas, ...