Buscar
Mostrando ítems 21-30 de 149
Aprobación de técnicas gastronómicas de vanguardia al desarrollo de productos veganos
(Quito: Universidad de las Américas, 2018., 2018)
Luego de investigar sobre la cocina vegana y sus aplicaciones, mi conclusión es que se pueden generar más técnicas dentro de esta cocina, es importante conocer y desarrollar a profundidad el tema, para que no exista confusión ...
Creación de una microempresa artesanal de venta de cuyes gourmet empacados al vacío
(Quito: Universidad de las Américas, 2012, 2012)
El presente proyecto está orientado a incentivar el desarrollo de la producción de productos no tradicionales como es la carne, con el propósito de obtener un producto de la más alta calidad y obtener el volumen necesario ...
Panela Gourmet
(Universidad de La SabanaEspecialización en Gerencia Comercial con Énfasis en VentasEscuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas, 2012-06-28)
El proyecto “Panela Gourmet” es una novedosa idea de negocio que tiene como fundamento, a través de una excelente estrategia de posicionamiento en términos de marca, diseño, servicio al cliente y precio, comercializar ...
Desarrollo de una harina a base de la carne de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) como propuesta gastronómica en la ciudad de Guayaquil.
(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química., 2018)
En el presente trabajo de tesis se ha realizado la propuesta para la elaboración de harina de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) a partir de su carne para su respectiva aplicación dentro de las preparaciones gastronómicas, ...
Realización de un plan de negocios para la creación de una empresa elaboración y comercialización de café gourmet
(Quito: Universidad de las Américas, 2010, 2010)
El presente plan de negocios tiene como objetivo general determinar la factibilidad para crear una empresa que se dedique a la producción y comercialización de café gourmet. El mercado cafetalero en el Ecuador es muy ...
Plan de exportaci?n para el producto arroz extra gourmet de la empresa Federal S.A.S.
(Universidad de Ibagu?.Facultad de Ciencias Econ?micas y Administrativas., 2020)
Restaurante “Nation Gourmet”
(Universidad del RosarioAdministración en Logística y ProducciónFacultad de Administración, 2019)
The main purpose of this paper is to introduce the project of a new gourmet restaurant located in the “Chapinero Alto” neighbourhood, in the city of Bogotá. In this restaurant, customers will have the possibility to buy ...
Sybarys: Empresa productora y distribuidora de alimentos de quinta gama
(2016-04-15)
Este proyecto estudia la viabilidad de Sybarys, empresa productora y distribuidora de alimentos de quinta gama. Estos alimentos, elaborados sin conservantes, están preparados para su consumo inmediato. La situación actual ...
Dr. Gourmet: "No hagas dieta, aliméntate bien"
(Quito: USFQ, 2009, 2011)
Diseño, desarrollo y plan de negocios de una vajilla institucional para la empresa Ambiente Gourmet
(Ingeniería de Diseño de ProductoEscuela de Ingeniería. Departamento de Ingeniería de Diseño de Producto, 2010-04-30)