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Mostrando ítems 11-20 de 3043
Producción grabación y mezcla para ensambles andinos
(Formación MusicalUniversidad El BosqueFacultad de Creación y Comunicación, 2021)
En Colombia tenemos diversidad de ritmos y géneros musicales del ámbito andino. Gracias a la investigación y entrevistas realizadas a ingenieros de grabación profesionales, se ha llegado a entender que no hay unas técnicas ...
Alternativas agroindustriales con raíces y tubérculos andinosRaíces y Tubérculos Andinos: Alternativas para la conservación y uso sostenible en el EcuadorConservación y uso de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos: Una década de investigación para el desarrollo (1993-2003). no. 4
(Quito, EC: INIAP/CIP/COSUDE, 2004, 2016)
Propuesta Gastronómica a Base de Productos Andinos que se Expenden y Consumen en el Cantón Riobamba, Provincia de Chimborazo 2006
(2013-05-17)
Investigación de tipo descriptivo-explicativo, mediante la aplicación de encuestas al universo de 200 personas; el 50% en el área rural y el 50% en el área urbana para proponer alternativas gastronómicas de tubérculos y ...
Estudio de mercado europeo para frutas y hortalizas procesadas en países del grupo Andino
(Cali, 1993)
Ponencia que hace parte del subprograma de investigación de mercados que se desarrolla dentro del Programa Andino de Promoción de Exportaciones PAPE y que fue presentada en la Cámara de Comercio de Cali el 25 de marzo de 1993.
Estudio de mercado europeo para frutas y hortalizas procesadas en países del grupo Andino
(Cali, 1993)
Ponencia que hace parte del subprograma de investigación de mercados que se desarrolla dentro del Programa Andino de Promoción de Exportaciones PAPE y que fue presentada en la Cámara de Comercio de Cali el 25 de marzo de 1993.
Primer recetario indígena: A cocinar con cultivos andinos
(Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Cultivos Andinos/CIID, 1994, 2017)
Análisis del aprovechamiento potencial de cereales andinos en la generación de productos con valor agregado en el sector industrial
(Universidad Católica San PabloPE, 2020)
Gran parte de los cereales andinos peruanos no son conocidos, tampoco se conocen los aportes
y propiedades nutricionales, lo que limita la producción o cosecha de estos por la baja demanda.
Los cereales andinos poseen ...
Propuesta de desarrollo de una guía de menús de cocina de autor para niños en edad preescolar con base en cuatro productos andinos
(2017)
Considering the growing need to improve the diet of preschool children, this paper proposes a Guide of Cuisine d’auteur¬-Menus that uses four products deeply rooted in Ecuadorian Andean cuisine: amaranth, mashua, melloco ...
Cortometraje 3D sobre la conservación del cóndor andino en el Ecuador
(Quito: Universidad de las Américas, 2015, 2015)
Este proyecto se titula “Cortometraje 3D sobre la conservación del Cóndor andino en el Ecuador”, su principal objetivo es transmitir un mensaje de concientización al espectador sobre la conservación del Cóndor andino, a ...