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Mostrando ítems 511-520 de 522
Evaluación de la inclusión de oligosacáridos de avena y Lactobacillus casei subsp. rhamnosus como probiótico en quesos frescos
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-11-25)
The aim of this study was to evaluate the inclusion of oat oligosaccharides in the formulation of fresh cheeses. In the first instance, two extraction methods of these compounds were evaluated. The first one was a conventional ...
Fases cuánticas de mezclas de átomos bosónicos y fermiónicos en una dimensión
(Bogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - FísicaDepartamento de FísicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-08)
Las mezclas de partículas que satisfacen diferentes estadísticas han sucitado gran interes tanto teórico como experimental en la últimas decadas, debido a la posibilidad de confinar y manipular gases cuánticos en redes ...
Extracción, purificación y modificación de un biopolímero del tipo poli (3-hidroxibutirato) obtenido de la fermentación de ácidos grasos con B. cepacia.
(Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-07-19)
Este trabajo tiene como objetivo estudiar la extracción, purificación y modificación del biopolímero poli(3-hidroxibutirato) producido mediante la fermentación de ácidos grasos con la cepa mutante Burkholderia cepacia B27 ...
Hybrid Optomechanics: an interface for qubits, cavities, and mechanical resonators
(Bogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - FísicaDepartamento de FísicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-08-01)
The insertion of motion into the quantum realm, on one hand, has opened the door to study fundamental non-classical physics with macroscopic objects, and, on the other hand, brings promising applications for the emerging ...
Representaciones y estèticas sociales de la comunidad afrodescendiente de Acosò en el espacio urbano de Medellín
(Medellín - Ciencias Humanas y Económicas - Maestría en EstéticaDepartamento de Estudios Filosóficos y CulturalesUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2019-10-28)
Investigación biográfica narrativa de carácter participativo que tiene como base “la experiencia estética, social y de construcción de la memoria” de personas oriundas del corregimiento de Acosó que, por diversos tipos de ...
Identification of Dictyopanus pusillus as a promising candidate for enzymatic lignocellulose pretreatment of oil palm tree residues
(Bogotá - Ciencias - Doctorado en BiotecnologíaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-04-02)
Basidiomycete fungi are the most important organisms involved in wood recycling in nature trough production of ligninolytic enzymes able to degrade lignocellulose to obtain energy. Bioprospection of basidiomycete fungi and ...
Desarrollo de un complejo de inclusión molecular de fármacos a partir de almidón nativo
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias FarmacéuticasDepartamento de FarmaciaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-08-16)
El almidón es un polímero biodegradable y biocompatible cuyas investigaciones durante los últimos años lo proyectan como un material de partida prometedor para el desarrollo de sistemas de entrega de moléculas en el campo ...
Modelo dinámico multivariable de la distribución urbana de mercancías utilizando microsimulación e inferencia difusa
(Medellín - Minas - Doctorado en Ingeniería - Industria y OrganizacionesDepartamento de Ingeniería de la OrganizaciónUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-07-31)
This doctoral thesis presents an urban goods distribution model that allows to include multiple dynamic variables in the pick-up and delivery processes, which emerge from the processes scenarios where these are performed. ...
Estudio de las propiedades fisicoquímicas y antimicóticas de complejos entre un polielectrolito y el ácido benzoico como molécula modelo
(Departamento de FarmaciaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-03-15)
La interacción de polielectrolitos con contraiones de uso farmacéutico ha sido aprovechada con múltiples propósitos, tales como la modulación de liberación, aumento de estabilidad de activos e incluso como potenciador de ...
Antagonismo e inhibición de la comunicación bacteriana en bacterias cultivables aisladas de esponjas del Caribe Colombiano con Biofouling y sin Biofouling
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - MicrobiologíaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-05-26)
The porifers and their symbiotic microbiota have a very close relationship that seeks the establishment and maintenance of holobionte homeostasis. Within this link ecosystem services are transferred that not only benefit ...