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Mostrando ítems 22161-22170 de 22293
Desarrollo y caracterización fisicoquímica de una lámina comestible a base de pulpa de mango (Mangifera indica) y piña (Ananas comosus)
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de Ingeniería Agrícola y AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-03-24)
El mercado actual de alimentos, ofrece un sin número de productos procesados que permiten acceder a la oportunidad de un consumo diverso que, comprende las diferentes culturas y hábitos de alimentación. El campo actual de ...
Extracción verde de carotenoides de ahuyama (Cucurbita moschata Duch) usando aceite vegetal para su adición como colorante natural en una matriz alimentaria
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
La apariencia en los alimentos es un atributo importante y decisivo en el consumidor, por lo cual la industria emplea los colorantes a fin de otorgar características atractivas, durables y homogéneas. Actualmente en el ...
Impacto de la reducción de cloruros sobre el contenido de nutrientes en el fruto, la productividad y la calidad del café (Coffea arabica L. Var Castillo)
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ciencias Agropecuarias - Maestría en Ciencias AgrariasFacultad de Ciencias AgrariasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2021-06-15)
Con el objetivo de determinar el efecto de reducir cloruros sobre el contenido de nutrientes en el fruto, la productividad y calidad del cultivo de café a libre exposición solar. Se utilizó un diseño experimental de bloques ...
Propuesta de mediación pedagógica para contribuir con el desarrollo de la escritura en los estudiantes de grado tercero de la I.E.D. “Eduardo Umaña Luna”. Localidad De Kennedy
La escritura se reconoce como una capacidad importante para acceder al amplio mundo de las interrelaciones en espacios culturales alfabetizados. Pero, la escritura es un saber situado en un dominio lingüístico; así, puede ...
Descentralizacion de la descentralizacion: Incidencia de la descentralización sobre los municipios y distritos en su organización y división territorial
La descentralización del Estado y sus instituciones representa para las sociedades modernas una necesidad en términos de su desarrollo en un panorama que expone una serie de coyunturas en el nuevo orden mundial en el que ...
El crimen de tortura en Colombia: entre lo simbólico y lo real
La presente obra es un avance del proyecto de investigación “El Crimen de Tortura
en Colombia” realizado en el marco del Grupo de Investigación Estudios de
Bioética, Ecología Humana y Ecología Política - Consciencia - ...
Efecto de borde sobre la vegetación emergente en áreas fragmentadas de piedemonte en la reserva forestal protectora caño vanguardia y quebrada vanguardiuno, Villavicencio – Meta.
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2018)
This research studies the edge effect in flat piedmont areas, taking fragments from the Caño Vanguardia and Quebrada Vanguardiuno Protected Forest Reserve in the municipality of Villavicencio as the object of study. Nine ...
ASOCIARSE PARA TRABAJAR Memoria histórica popular de la Asociación de Vendedores y Vendedoras Exitosas de Suba - ASOEXIS
(Universidad Santo TomásPregrado SociologíaFacultad de Sociología, 2023-02-13)
This research analyzes the impact of the Asociación de Vendedores y Vendedoras Exitosas de Suba (ASOEXIS) on the quality of life of its members, the dignity of their work and the defense of their fundamental rights, during ...
Construcciones de territorialidad en las Zonas de Reserva Campesina
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Medio Ambiente y DesarrolloInstituto de Estudios Ambientales (IDEA)Facultad de Ciencias EconómicasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
En este texto se expone como históricamente en Colombia se ha creado un discurso basado sobre la metáfora del “Infierno Verde” que ha desembocado en la explotación de las comunidades rurales y de la naturaleza. En contraste ...
Las negociaciones de paz como construcción narrativa en las editoriales de la prensa en Colombia en la década de los 80 y 90
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Humanas y Económicas - Doctorado en Ciencias Humanas y SocialesDepartamento de Estudios Filosóficos y CulturalesFacultad de Ciencias Humanas y EconómicasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021-12-15)
Las negociaciones de paz han generado en el país un acumulado de narrativas que reposan en las editoriales de prensa. Estos textos emplean estrategias retóricas para hacer posible la adhesión de sus públicos, y evocan ...