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Mostrando ítems 21-30 de 93
Modernização da agricultura e reestruturação produtiva da atividade leiteira
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Eficiência energética em sistemas de refrigeração industrial: estudo de caso
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Caracterização bioquímica e funcional da ação da peptidase de Thermomucor indicae-seudaticae N31 sobre a caseína
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Thermoeconomic analysis applied in cold water production system using biogas combustion
(Elsevier B.V., 2014)
Atividade antimicrobiana de microrganismos probióticos em bebidas lácteas fermentadas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Caracterización de la leche producida y transformada en sistemas de producción doble propósito del pie de monte Araucano bajo esquemas de calidad total en el Departamento de Arauca
(Bogotá - Medicina Veterinaria y de Zootecnia - Maestría en Salud y Producción AnimalUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
The objective of this thesis was to investigate the meaning of the quality of bovine milk in dual-purpose systems of the Piedemonte Araucano. This was built in four categories: technological (A), hygienic (B), safety (C) ...