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Bactérias do grupo do Bacillus cereus em leite e estudo enterotoxigênico das cepas isoladas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2002-12-03)
O Bacillus cereus é um microrganismo ubíquo encontrado freqüentemente em produtos lácteos. As perdas econômicas e o risco que traz à saúde pública são alarmantes. Os objetivos deste trabalho foram pesquisar o Bacillus ...
Práticas higiênico-sanitárias na ordenha de vacas e percepção de risco de produtores rurais no Estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-03-07)
A total of 199 farmers of 116 municipalities in the state of São Paulo, whose main economic activity in 2011 was the dairy cattle were interviewed about hygienic and sanitary practices related to milking cows and related ...
Gestão do processo assistencial e de processamento de Banco de Leite Humano com foco na melhoria da qualidade
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Enfermagem - PPGEnf, 2010-12-16)
Human milk is considered the nutrient most suitable for the newborn so the Ministry of Health recommends exclusive breastfeeding until six months of life. With the policy of encouraging, supporting and promoting breastfeeding ...
Qualidade microbiológica do leite humano cru e pasteurizado em banco de leite humano na cidade de São Carlos
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Enfermagem - PPGEnfCâmpus São Carlos, 2016-08-16)
The Human Milk is considered the most complete food for the newborn, to
promote the collection and distribution with certified quality, the Ministry of
Health in the public policy scenario promotes breastfeeding and ...
Equipamento de ordenha, manejo e fatores de risco para patologias não infecciosas das tetas de vacas leiteiras
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-09-27)
Os objetivos deste estudo foram descrever características do equipamento e manejo de ordenha, características morfológicas das tetas, prevalência de patologias não infecciosas, e identificar fatores de risco para tais ...