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Mostrando ítems 1-10 de 261
Produção de compostos orgânicos voláteis por Scenedesmus obliquus em fotobiorreatores
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2019-03-11)
Microalgae are a potential source of biomolecules of commercial interest due to their diversified metabolic profile capable of synthesizing different classes of volatile organic compounds. In both natural and artificial ...
Avaliação da fração volátil de Phormidium autumnale em biorreatores heterotróficos
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2015-03-09)
The microalgae are a source of potential commercial interest biomolecules due to its diverse metabolic profile able to synthesize different classes of organic compounds. The Phormidium gender is a cyanobacterium with growth ...
Estudo da interação da irradiação UV-C sobre a composição fenólica, volátil e viscosidade de vinhos Cabernet Sauvignon e Merlot
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2013-03-07)
Não foi possível inserir o abstract.
Perfil químico e volátil de vinhos espumantes secos e meio doces do Vale do São FranciscoChemical and volatile profile of dry and semi-sweet sparkling wines from São Francisco Valley
(Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Desodorização de água residuária a partir do cultivo heterotrófico microalgal
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2016-08-15)
Microalgae are prokaryote structure of beings who gather interesting features for the biotechnological use in wastewater treatment systems. The use of such microorganisms based on bioconversion of organic matter and nutrients ...
Perfil de compostos bioativos e volátil dos pós de jamelão (Syzygium cumini) obtidos por diferentes métodos de desidrataçãoProfile of bioactive and volatile compounds of the jamelão (Syzygium cumini) dried powders obtained by different methods of dehydration
(Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Caracterização físico-química, identificação e quantificação dos compostos voláteis do picolé com polpa e resíduo de maracujá-amareloPhysico-chemical characterization, identification of the volatile compounds of popsicle with fruit and residue
(Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Lavandula dentata L. sob o efeito da radiação solar e de diferentes épocas de colheita
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiências BiológicasUFSMPrograma de Pós-Graduação em Agrobiologia, 2016-07-08)
Lavandula genus plants are known by a variety of volatiles and used for centuries in perfumes and medicinal applications. Several species in the world with productive potential, for example, Lavandula dentata L. species ...
Estudo de compostos voláteis de níquel e vanádio em cimento asfáltico de petróleo virgem e envelhecido
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilQuímicaUFSMPrograma de Pós-Graduação em QuímicaCentro de Ciências Naturais e Exatas, 2019-03-22)
Among the heteroatoms present in petroleum, nickel and vanadium are the most abundant metals. Thus, these can be found in large quantities in petroleum derivatives, such as Asphaltic Petroleum Cement (APC). The presence ...
Caracterização de grupos de metabólitos das trufas Sapucay (Tuber Floridanum) produzidas no Brasil
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2022-10-26)
Edible fungi are increasingly present in world cuisine in the first instance for their organoleptic potential, but also for their properties, nutritional capacity, antioxidant, phenolic compounds and volatile compounds. ...