Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 39
CARACTERIZAÇÃO DE UM NOVO CAROTENÓIDE MINORITÁRIO DE URUCUMCHARACTERIZATION OF A NEW MINOR CAROTENOID FROM ANNATTO
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2001)
Cryogenian glaciostatic and eustatic fluctuations and massive Marinoan-related deposition of Fe and Mn in the Urucum District, Brazil
(2021-12-01)
Global Neoproterozoic glaciations are related to extreme environmental changes and the reprise of iron formation in the rock record. However, the lack of narrow age constraints on Cryogenian successions bearing iron-formation ...
Produção de corantes de urucum em pó, por meio de precipitação ácida, a partir de extratos obtidos em diferentes soluções extratoras.
(Revista Brasileira de Corantes Naturais, Viçosa, v. 3, p. 53-57, 1999., 2017)
Efeito do processo de secagem utilizando "Spray Dryer" sobre o norbixinato de potássio a partir de diferentes extratos de urucum.
(Revista Brasileira de Corantes Naturais, Viçosa, v. 3, p. 81-85, 1999., 2017)
Coloração de cortes cozidos de frangos alimentados com urucum
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010)
Para atender às necessidades do mercado consumidor e, assim, agregar valor ao seu produto, a indústria avícola tem procurado formas de se ajustar a esse padrão. Sendo o urucum um excelente pigmentante, este trabalho teve ...