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Mostrando ítems 1-3 de 3
¿Sabes qué estás comiendo?
Este trabajo presenta una estrategia educativa realizada por estudiantes de la cátedra Trabajo
Final Integrador, de la carrera Tecnicatura Auxiliar Universitario en Nutrición (TAUN), de la
Universidad Nacional del Comahue ...
Panes de topinambur obtenidos mediante fermentación natural
El objetivo fundamental de esta práctica profesional integradora fue desarrollar panificados
mediante fermentación natural, reemplazando parte de la harina de trigo por ingrediente seco
de topinambur, y así lograr un ...
La construcción de materiales para la enseñanza de la historia de los pueblos originarios de la Norpatagonia Argentina. Los Mapuches
El tema que abordo en este Trabajo Integrador Final (TIF), en el marco de la Especialización en Didáctica de las Ciencias Sociales (EDCS), surge como una preocupación de mis propias prácticas en la enseñanza de la historia ...