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Avaliação de rotulagem de produtos cárneos 'in natura' em Uberlândia
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilMedicina Veterinária, 2020)
Caracterização molecular de Listeria monocytogenes oriundas de cortes cárneos bovinos e de abatedouros frigoríficos de bovinos localizados no Distrito Federal, Brasil
(Colégio Brasileiro de Patologia Animal, 2016)
Este trabalho teve como objetivo realizar a
detecção de cepas de Listeria monocytogenes de cortes
cárneos bovinos bem como no ambiente de abatedouros
frigoríficos localizados no Distrito Federal, promover a sorotipifi ...