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Caracterização molecular de Listeria monocytogenes oriundas de cortes cárneos bovinos e de abatedouros frigoríficos de bovinos localizados no Distrito Federal, Brasil
Fecha
2016Registro en:
PALMA, Joana M. et al. Universidade de Brasília. Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária. Brasília, DF, Brasil.. Pesq. Vet. Bras., v.36, n.10, p.957-964, Out. 2016.
0100-736X
10.1590/S0100-736X2016001000007
1678-5150
Autor
Palma, Joana M.
Lisboa, Rodrigo C.
Rodrigues, Dália dos Prazeres
Santos, André F. M.
Hofer, Ernesto
Santana, Angela P.
Institución
Resumen
Este trabalho teve como objetivo realizar a
detecção de cepas de Listeria monocytogenes de cortes
cárneos bovinos bem como no ambiente de abatedouros
frigoríficos localizados no Distrito Federal, promover a sorotipificação
pela reação em cadeia da polimerase (PCR),
realizar antibiograma e submeter às cepas à eletroforese
de campo pulsado (Pulsed-field gel electrophoresis -
PFGE). Foram analisados um total de 125 cortes cárneos
bovinos, 45 amostras de swabs de carcaças e 43 amostras
de swabs em que foram detectados 13 cepas de Listeria
monocytogenes, sendo 11 em cortes cárneos bovinos e 2
swabs de ambiente em um abatedouro frigorifico. Não
foram isoladas cepas de swabs de carcaça. Dentre as 13
cepas de Listeria monocytogenes foram encontradas seis
cepas do sorotipo 4b, cinco do sorotipo 1/2c e duas cepas
do sorotipo 1/2a. Dentre as 11 cepas de L. monocytogenes
encontradas em cortes cárneos bovino, uma (9,1%) cepa
apresentou resistência a eritromicina, outra (9,1%) cepa a
gentamicina e outra a ciprofloxacina (9,1%) e todas as cepas
(100%) apresentaram resistência ao Ác. Nalidíxico. Das
duas (2) cepas oriundas de ralos de abatedouro frigorífico todas (100%) apresentaram resistência ao Ác. Nalidíxico
e a sulfonamidas. A análise por eletroforese de campo
pulsante (PFGE) demonstrou 13 diferentes pulsotipos, em
que foram agrupados em 3 diferentes grupos clonais, que
coincidentemente se correlacionavam com os 3 diferentes
sorotipos encontrados sugerindo uma ampla disseminação
desses perfis no Distrito Federal.