Buscar
Mostrando ítems 1-4 de 4
Influencia del tiempo de fermentación en la producción de dextranos por leuconostoc mesenteroides en biorreactores tanque aireado y agitado
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
Se investigó la influencia del tiempo de fermentación en la producción de dextranos por Leuconostoc mesenteroides en biorreactores de tanque aireado y agitado, para lo cual se reactivó la cepa de L. mesenteroides en medio ...
Influencia del tiempo de fermentación en la producción de dextranos por leuconostoc mesenteroides en biorreactores tanque aireado y agitado”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
Producción e inmovilización de la enzima dextransacarasa (DS) producida por Leuconostoc mesenteroides para la biosíntesis de dextrano.
(Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos -ICTA-Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-12)
The Biopolymers and Biofunctionals group of the Biotechnology Institute has worked to optimize the conditions for the production of the enzyme dextransucrase used for the production of dextran. Dextran is a polysaccharide ...