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Caracterização físico-química, compostos fenólicos majoritários da fruta e atividade antioxidante da geléia de cambuci (campomanesia phaea O. Berg.)Physicochemical characterization, major phenolic compounds of fruit and antioxidant activity of jam cambuci

Bagetti, Milena, 1983- ([s.n.], 2014)

Síntese de complexos de Mg(II), atividade antioxidante e citotóxica

Santos, Josenilton de Jesus (Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Química - PPGQCâmpus São Carlos, 2021-03-09)

The objective of this work was to develop metal complexes containing natural products that have antioxidant activity to be applied in the cosmetics sector. For that, 3 [Mg(phen)2PN]+ metal complexes were synthesized and ...

Avaliação do potencial biológico de extratos obtidos de folhas de Spondias purpurea L. (Anacardiaceae)

Pietro, Rosemeire Cristina Linhari Rodrigues; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-10-30)

Spondias purpurea L. (Anacardiaceae) é uma planta original do México e América Central, podendo ser encontrada no Brasil, especialmente na região Nordeste. Apresenta potencial atividade antimicrobiana, porém estudos mais ...

Compostos antioxidantes em polpa de tomte : efeito do processamento e da estocagemAntioxidant compounds in tomato paste : effect of processing and storage

Alves, Adriana Barreto ([s.n.], 2009)

Propriedades antioxidantes e sensoriais de barras de cereais convencionais e ligth adicionadas de casca de jabuticaba (Myrciaria jaboticabaAntioxidant properties and sensory characteristics of conventional cereal bars and ligth added jabuticaba (Myrciaria jaboticaba)

Carvalho, Gabriela Guimarães, 1987- ([s.n.], 2013)

Fisicoquímica y propiedades antioxidantes de xoconostle burro (Opuntia joconostle Weber).

GARCÍA ROMERO, ANA LILIA; García Romero, Ana Lilia (2019)

Determinação dos mecanismos de ação envolvidos nas atividade antiulcerogenica e antioxidantes de Rhizophora mangle L.Determination of the mechanisms of action in the antiulcerogenic and antioxidant activities of Rhizophora mangle L.

Faria, Felipe Meira de, 1984- ([s.n.], 2009)

Atividade antioxidante de extratos liofilizados de plantas brasileirasAntioxidant activity of extracts of freeze-dried Brazilian plants

Barrera-Arellano, Daniel, 1953- ([s.n.], 1985)

Avaliação da atividade antioxidante e quantificação dos principais constituintes bioativos de algumas variedades de frutas cítricas

Sylos, Célia Maria de [UNESP]; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-07-13)

As frutas cítricas são muito consumidas e apreciadas por todo o mundo, não só devido ao seu paladar agradável como também ao seu valor nutricional. São fontes de constituintes bioativos que podem atuar como antioxidantes ...

Potencial antioxidante, fotoprotetor e antiglicante de frutos alimentícios não convencionais para utilização na indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica

Silva, Regildo Marcio Gonçalves da [UNESP]; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-06-09)

O estresse oxidativo está correlacionado ao aparecimento de doenças, e pode ser intensificado devido à exposição a fatores ambientais, como estresse, abuso de drogas, radiação solar, poluição entre outros. Estudos com ...

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