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Seguridad aplicada en la industria de alimentos

Alfaro Cubillos, Ana Miryan (Universidad de La Salle. Facultad Ciencias de la Educación. Maestría en Docencia, 1992)

Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores de servicios de alimentación institucionales, en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica, durante el 2013

Barquero Conejo, Stephania; Gölcher Umaña, Daniela; Lizano Chaves, Melissa; Murillo Torres, Shirley; Rodríguez Murillo, Gabriela; Rojas Esquivel, Sofía (2014)

Etiquetado de los alimentos transgénicos

Rodríguez Pinto, Maryan Marilyn (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017)

Evaluación microbiológica de superficies vivas en la zona de preparación de alimentos de la cafetería de UCS Xalapa

Tepetla Ramírez, Cecilia (2015)

Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016

Arias Rivera, Daniela (2018)

Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016

Arias Rivera, Daniela (2017)

Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016

Arias Rivera, Daniela (2017)

Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016

Arias Rivera, Daniela (2018)

Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ

Villalobos Vargas, Karla Lisbeth (2013)

Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ

Villalobos Vargas, Karla Lisbeth (2013)

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Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores de servicios de alimentación institucionales, en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica, durante el 2013

Etiquetado de los alimentos transgénicos

Evaluación microbiológica de superficies vivas en la zona de preparación de alimentos de la cafetería de UCS Xalapa

Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016

Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016

Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016

Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016

Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ

Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ