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Mostrando ítems 1-10 de 156
Efeito da β-amilase e α-amilase fúngica seguido de desramificação na formação e características estruturais de amido resistente tipo 3 de batata e araruta
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-11-13)
Resistant starch (RS) is defined as the fraction of starch that does not suffer from the action of digestive enzymes from the gastrointestinal tract showing a similar behavior to that of dietary fiber. Retrograded starch, ...
Comparação do perfil catalítico e termodinâmico de diferentes β-glicosidases fúngicasComparison of catalytic and thermodynamic profile of different fungal β-glycosidases
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências Biológicas e AmbientaisPrograma de pós-graduação em Biologia Geral/BioprospecçãoUFGD, 2019)
Efeito da β-amilase e α-amilase fúngica seguido de desramificação na formação e características estruturais de amido resistente tipo 3 de batata e araruta
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Efeito da β-amilase e α-amilase fúngica seguido de desramificação na formação e características estruturais de amido resistente tipo 3 de batata e araruta
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Produção e avaliação da estabilidade de enzimas fúngicas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Produção e avaliação da estabilidade de enzimas fúngicas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Secreción de enzimas micolíticas en Trichoderma Koningiopsis inducida por paredes celulares fúngicas
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”, 2021-08-30)
Las enzimas micolíticascomo ser quitinasas, β-1,3 glucanasasy proteasas, son esenciales para la acción micoparasíticade diversas especies de Trichodermacontra hongos fitopatógenos. El Objetivo del presente trabajo fue ...
Produção e caracterização de celulases e hemicelulases obtidas por cultivo de fungos mesófilos em resíduos agroindustriaisProduction and characterization of cellulases and hemicellulases obtained by mesophilic fungi cultivation in agro-industrial residues
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia Ambiental, 2020)