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Quantificação de ácidos fenólicos em chás de Plectranthus neochilus por cromatografia líquida de alta eficiência com detector eletroquímicoQuantification of phenolic acids in Plectranthus neochilus teas by high performance liquid chromatography with electrochemical detector
(Universidade Federal do PampaUNIPAMPAMestrado Acadêmico em BioquímicaBrasilCampus Uruguaiana, 2020)
Identificação e quantificação de compostos fenólicos por CLAEDAD em polpa de frutas de cajá-umbu (Spondias spp.) e graviola (Annona muricata L.)Identification and measurement of phenolic compounds by hplc-dad in pulp fruits cajá-umbu (Spondias spp.) and graviola (Annona muricata L.)
(Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Desenvolvimento de método cromatográfico (HPLC-UV) para a determinação de ácidos fenólicos extraídos por ultra-som de forrageiras tropicais
(Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)BrasilICE – Instituto de Ciências ExatasPrograma de Pós-graduação em QuímicaUFJF, 2017)
Nanocápsulas contendo ácido ferúlico: desenvolvimento, avaliação da segurança e citoproteção em células mononucleadas humanas
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilAnálises Clínicas e ToxicológicasUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciências FarmacêuticasCentro de Ciências da Saúde, 2020-01-16)
Ferulic acid is a phenolic compound that has antioxidant, anti-inflammatory and
anticarcinogenic properties. However, it has limited oral bioavailability, challenging its
therapeutic application. ...
Caracterização química e capacidade antioxidante de infusão de mesocarpo (entrecasca) de coco verde (Cocos Nucifera Linn.): perfil de compostos fenólicos e ácidos orgânicosChemical characterization and antioxidant capacity of mesocarp infusion (barrel) of green coconut (Cocos Nucifera Linn.): profile of phenolic compounds and organic acids
(Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Eficácia da atividade antioxidante e caracterização de embalagens ativas biodegradáveis formuladas com amido de mandioca e derivados de cacau e café
(2013-03-01)
Na busca por frontes naturais derivados de plantas como alternativa aos antioxidantes sintéticos, foi avaliado o uso de fontes de compostos fenólicos derivados de cacau e café como aditivos em embalagens biodegradáveis ...
Extração de compostos fenólicos assistida por ultrassom e determinação de ácidos graxos e minerais em folhas de Olea europaea L.
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2013-02-28)
Olive leaves are an agricultural by-product generated by the pruning of trees. Recently, it was reported that these leaves have high levels of phenolic compounds with biological activity, which increase the interest of ...
Compostos bioativos e atividade antioxidante em polpas de mangaba (Hancornia speciosa Gomes) in natura e processada, em pó liofilizado e reidratadaBioactive compounds and antioxidant activity in mangaba pulp (Hancornia speciosa Gomes) in natura and processed in powder lyophilisate and rehydrated
(Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Desenvolvimento de uma metodologia analítica para determinação de ácidos fenólicos em amostras de azeite de dendê (Elaeis guineensis) por HPLC com detecção simultânea no UV e eletroquímica (homemade)
(Universidade Federal de Juiz de ForaBrasilICE – Instituto de Ciências ExatasPrograma de Pós-graduação em QuímicaUFJF, 2016)
Avaliação in vitro do potencial antioxidante de extratos de grão e casca do sorgo granífero [Sorghum bicolor (l.) Moench] híbrido Guanipa 71
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilBioquímicaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica ToxicológicaCentro de Ciências Naturais e Exatas, 2016-02-12)
Sorghum for presenting a considerable nutritional value is an important animal and
human food source in Asia and Africa. Moreover, phenolic compounds present in the
pericarp of the grains are recognized as important ...