Dissertação
Quantificação de ácidos fenólicos em chás de Plectranthus neochilus por cromatografia líquida de alta eficiência com detector eletroquímico
Quantification of phenolic acids in Plectranthus neochilus teas by high performance liquid chromatography with electrochemical detector
Registro en:
GOULART, Andressa Rossini. Quantificação de ácidos fenólicos em chás de Plectranthus neochilus por cromatografia líquida de alta eficiência com detector eletroquímico 67 p. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) – Universidade Federal do Pampa, Uruguaiana, 2019.
Autor
Goulart, Andressa Rossini
Institución
Resumen
Plectranthus neochilus Schlechter is a plant used by popular medicine to cure and/or
treat diseases, symptoms and signs related to the digestive tract and abdômen and is
also known by the names of “boldo miúdo”, “boldo gambá”, “boldo rasteiro”, among
others. It has the largest amount of bioactive compounds with pharmacological
characteristics, including phenolic acids from secondary metabolismo: gallic,
protocatechuic, vanillic, p-coumaric, caffeic and ferulic acids. Several factors alter the
production of secondary metabolites of the plants and consequently their quality and
therapeutic value, such as rhythmocircadian, development, temperature, water
availability, among other. As a result, the concentration of the six phenolic acids
mentioned in Plectranthus neochilus leaf samples under different cultivation and
harvesting conditions affected the synthesis of secondary metabolites of the medicinal
plant studied, according to their metabolic characteristics. A Plectranthus neochilus Schlechter é uma planta utilizada pela medicina popular para
cura e/ou tratamento de doenças, sintomas e sinais relativos ao aparelho digestivo e
abdômen e também é conhecida pelos nomes de “boldo miúdo”, “boldo gambá”,
“boldo rasteiro”, entre outros. Possui nas folhas maior quantidade de compostos
bioativos com características farmacológicas, dentre eles os ácidos fenólicos provenientes do metabolismo secundário: ácidos gálico, protocatecuico, vanílico, p-cumárico, cafeico e ferúlico. Diversos fatores alteram a produção de metabólitos secundários das plantas e por consequência a qualidade e valor terapêutico das mesmas, como por exemplo ritmocircadiano, desenvolvimento, temperatura, disponibilidade hídrica, dentre outros. Em virtude disto, foi avaliada a concentração dos seis ácidos fenólicos mencionado, em amostras de folhas de Plectranthus neochilus sob diferentes condições ambientais, através de metodologia própria para CLAE-ECD, onde foi possível averiguar que diferentes condições de cultivo e colheita afetaram a síntese de metabólitos secundários da planta medicinal estudada, de acordo com suas características metabólicas.