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Mostrando ítems 81-90 de 1925
Sala de convidados: Coronavírus e segurança alimentar
(Fiocruz Brasília, 2020)
Esta edição do Sala de Convidados fala sobre Coronavírus e Segurança Alimentar. Segurança alimentar é um conceito maior do que a maioria das pessoas imaginam. Ele diz respeito ao acesso e à qualidade dos alimentos de forma ...
Educação em saúde com abordagem transcultural: o padrão alimentar do idoso indígena
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)
Caracterização físico-química e qualidade microbiológica de doces do tipo “chouriço” produzidos e comercializados no seridó potiguar
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNGraduação em Nutrição, 2021)
Cadena agroproductiva del Palmito de Pejibaje
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1995)
El documento presenta resultados del estudio de la cadena agroproductiva del palmito de pejibaye en Costa Rica, obtenidos a lo largo de un proceso participativo de agricultores, industriales, comerciantes, consumidores ...
Segurança alimentar e nutricional na cultura do açaíFood and nutrition security in the açai Culture
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2022)