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Caracterización de pepsina de sábalo (Prochilodus lineatus): Evaluación de su potencial aplicación industrial
(2019-03-19)
En la actualidad, se fabrican más de 500 productos industriales utilizando enzimas. Se las emplean de forma rutinaria en múltiples áreas: alimentos, piensos, detergentes, curtido, textiles, lavandería, productos farmacéuticos, ...
Aplicabilidad de métodos cuantitativos para la toma de decisiones en las industrias
El propósito de esta investigación fue realizar un análisis de reflexión sobre la aplicabilidad de los métodos cuantitativos en la toma de decisiones en las industrias, donde se aborda varias herramientas importantes como ...
Excreción de nitrógeno amoniacal total a diferentes densidades de siembra de Cyprinus carpio en condiciones de laboratorio
(Universidad de los Llanos, 2015-01-01)
En sistemas acuícolas la excreción de nitrógeno amoniacal total (NAT) está determinada por varios parámetros biológicos y fisicoquímicos como la densidad de siembra. Si no hay un adecuado control de NAT el consumo de ...
Reconstrucción experimental del proceso de fabricación cerámico de un horno y un crisol utilizados en la orfebrería muisca.
(Universidad Pedagógica NacionalLicenciatura en Diseño TecnológicoFacultad de Ciencia y Tecnología, 2017)
Trabajo de grado que expone el proceso de fabricación de un crisol y un horno utilizados en la orfebrería dentro del contexto de la sociedad Muisca. Para ello, explora el contexto muisca, las características de la actividad ...
Evaluación de un removedor de oxígeno y un adsorbente de humedad en el desarrollo de un empaque activo para la preservación de lulo (Solanum quitoense) en fresco
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-25)
Generalmente las cadenas de comercialización de frutas y verduras en los países en vías de desarrollos están poco tecnificadas, lo que genera altas pérdidas poscosecha con una reducción incontrolada de la calidad de los ...
Dinámica de nutrientes en sistemas cerrados de recirculación en el cultivo de Piaractus brachypomus, Oreochromis sp y Cyprinus carpio, para su aplicación en la acuaponía
La acuicultura es un sector de producción en crecimiento, en el cual, parte de ella ha generado un impacto negativo al ambiente, lo que ha promovido la implementación de técnicas más amigables con el ambiente, como lo son: ...
Efecto de la biofertilización con paraburkholderia trópica ppe8t en plantas de maíz (Zea mays L)
El incremento en la población mundial ha aumentado la demanda de alimentos y así
mismo la demanda de fertilizantes químicos los cuales no sólo son costosos sino también
contaminantes. El presente estudio tuvo como objetivo ...
Estrategias de integración sostenible para el diseño de un producto turístico, enfocado en el aspecto agroindustrial de la producción y uso del Aloe vera, determinando su relación con el turismo de bienestar en Santa Rosa de Cabal
(Universidad Tecnológica de PereiraFacultad de Ciencias AmbientalesPereiraAdministración del Turismo Sostenible, 2022)
Estudio sobre la capacidad de absorción de nutrientes de cuatro genotipos de arroz (Oryza sativa L.) en función de concentraciones variables de mercurio total (HgT)
(Facultad de Ciencias AgrícolasIngeniería Agronómica, 2020)
Procesos agroindustriales en aguacate cv. Hass
(Universidad Nacional de ColombiaSede PalmiraBogotá D.C., Colombia, 2022-06)
Este documento se presenta en el marco del proyecto “Incremento de la competitividad
sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento del Valle del Cauca, Occidente”,
ejecutado por la Universidad Nacional ...