Buscar
Mostrando ítems 51-60 de 141
Gestão das ações de alimentação e nutrição no Hospital de Saúde Mental em Fortaleza-CE: em busca da humanização do atendimento
(2008)
A organização das ações de alimentação e nutrição no âmbito hospitalar é
passo fundamental para redução das tensões no ambiente de produção de
refeições, sobretudo se a organização vem pautada na humanização. Essa
abordagem ...
Elaboração e validação de protocolo para padronização da atenção nutricional na alergia à proteína do leite de vaca em um hospital pediátrico
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E SOCIEDADE, 2023)
Cenas e queixas
(Florianópolis, SC, 2012)
O trabalho sob a ótica das manipuladoras de alimentos de uma unidade hospitalar
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2009-10-01)
OBJECTIVE: The objective was to analyze how a group of food handlers from a public hospital perceive their professional activities. METHODS: This qualitative research was carried out in a nutrition and dietetic service of ...