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Efecto de la bacteria ácido láctica b2® como biopreservante, sobre los patógenos de interés, la microbiota natural y las propiedades fisicoquímicas en un producto cárnico terminado
(Universidad de La SabanaMaestría en Diseño y Gestión de ProcesosFacultad de Ingeniería, 2013)
Para la industria de productos cárnicos cocidos, específicamente en productos listos para el consumo como salchichas, mortadela y jamón, el crecimiento de microorganismos patógenos como Listeria monocytogenes, Salmonella ...
Evaluación del efecto citotóxico de puntos de carbono en células 3T3-L1 y vero
(Ingeniería Biomédica, 2021)
Los puntos de carbono (PC) son nanoparículas a base de carbono, con diámetros de 10 nm en promedio. Se destacan por sus propiedades fluorescentes, lo que ha permitido plantear su aplicación en el desarrollo de técnicas de ...
Evaluación de estrategias de gestión de aceites de cocina usados. Caso de estudio Puyo, Amazonia Ecuatoriana
(Fondo Editorial EIA - Universidad EIA, 2022-06-01)
La contaminación ambiental es uno de los problemas más importantes y comunes que se presentan en todo el mundo debido a satisfacer nuestros hábitos alimenticios, generando desechos para el ambiente. El presente trabajo ...
Evaluación de dietas suministradas al caracol Helix aspersa Müller
(Universidad de los Llanos, 2016-12-15)
La cría de caracoles en Colombia es incipiente, sin embargo, las condiciones climáticas y oportunidades en el mercado externo son propicias para su desarrollo productivo y económico, debido a que la inversión es poca con ...
Análisis del bocachico producido en el municipio de Barrancabermeja como oportunidad hacia los mercados internacionales
(Universidad Santo TomásPregrado Negocios InternacionalesFacultad de Negocios Internacionales, 2022-02-17)
The purpose of this research project is to carry out an analysis of the Bocachico offer that occurs in the municipality of Barrancabermeja in order to establish opportunities in potential markets for the strengthening of ...
Evaluación de la vaina de frijol como material adsorbente en un sistema que opera en modo semibatch para la remoción de cadmio (CD+2) presente en soluciones acuosas
El estudio fue desarrollado en dos fases, en la primera se realizó la revisión bibliográfica que permitió conocer algunas características como son, punto de carga cero, sitios ácidos y básicos de la vaina de frijol. Esta ...
Reconocimiento de las historias de vida de personas con cáncer causado por el tabaquismo para la enseñanza del dogma central de la biología molecular
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Enseñanza de las Ciencias Exactas y NaturalesObservatorio Astronómico NacionalFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-04-23)
The work carried out corresponds to the design and implementation of a didactic strategy for teaching the central dogma of molecular biology through the recognition of the life stories of people with lung cancer due to ...
Crecimiento poblacional de Macrothrix spinosa alimentada con Chlorella sp.
(Universidad de los Llanos, 2019-12-16)
El zooplancton es considerado como un alimento de gran importancia para las larvas de los peces por su excelente perfil nutricional. La mayor dificultad en el cultivo del zooplancton, en especial de cladóceros, es la ...
Digestibilidad in situ de rastrojo de maíz tratado con enzimas fibrolíticas
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2017-05-07)
Se estudió la digestibilidad in situ de la matriz fibrosa de rastrojo de maíz tratado con un complejo enzimático,
utilizando dos toros suizos (700 kg PV) con cánula ruminal, en un diseño de bloques al azar,
donde cada ...