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Mostrando ítems 41-50 de 244
Controle de qualidade do leite de bovinos: da ordenha à indústria processadora do leite e seus derivados
(NZOS - Núcleo de Graduação em Zootecnia – Nossa Senhora da Glória - PresencialUniversidade Federal de Sergipe, 2021)
Aspectos microbiológicos e higienicossanitários do queijo do Marajó, de leite de búfala: uma revisão
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2018)
Avaliação oxidativa de iogurtes tipo “sundae” a base de leite de cabra com adição de geléia de umbu (Spondias tuberosa Arr.)Oxidative evaluation of goat's milk “sunda” yoghurt with added umbu jelly (Spondias tuberosa Arr.).
(Pós-Graduação em ZootecniaUniversidade Federal de Sergipe, 2021)
Yogur en la salud humanaYogurt and human healthIogurte na saúde humana
(Corporación Universitaria Lasallista, 2013)
Validação de método analítico para determinação de multimicotoxinas em leite
(Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2020)
Perfil mineral e de macronutrientes em produtos lácteosMineral and macronutrients profile in dairy products
(Universidade Federal de ViçosaEngenharia Química, 2022)