Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 2167
Función de los aldehídos y su control en el vino
(2014-10)
"El objetivo de esta tesis es conocer las características fisicoquímicas de los aldehídos y su función en la elaboración del vino.
Y como objetivos específicos:
Identificar la función de los aldehídos durante la ...
Vino artesanal de Corozo Chiquito: bio-emprendimiento con potencial de crecimiento
(Facultad de IngenieríaMontería, Córdoba, ColombiaIngeniería de Alimentos, 2022)
Vinos orgánicos y biodinámicos
(Flores Mercado, Samuel; Mendoza Ramales, Guadalupe; Pelaez Martínez, Héctor; Sandoval Noyola, Julio Alberto; Valencia Alcalde, Aldo., 2017-10-31)
La presente investigación realizada sobre los “VINOS ORGÁNICOS Y BIODINÁMICOS” es producto de meses de trabajo en equipo, donde la información plasmada en el presente escrito fue obtenida a través de la investigación de ...
Implementación y elaboración de vino tinto tempranillo con mano de obra calificada de la ciudad de Ambato sector Ficoa
(Quito: Universidad Del Pacífico, 2022)
Evaluación de la sacarosa y la harina de Batata como sustratos en la elaboración del vino de corozo (Bactris minor
(Facultad de IngenieríaIngeniería Agroindustrial, 2004)
Plan de negocios para la producción, elaboración y comercialización de vino de arazá
(Quito: Universidad de las Américas, 2017., 2017)
En el Ecuador existe un alto consumo de bebidas alcohólicas, pues este se consume en diferentes ocasiones sociales. Los vinos espumantes han tenido un gran crecimiento en América Latina, incluido el Ecuador. La preferencia ...
Análisis de los factores determinantes de las ventajas competitivas en el sector elaboración de vinos en el Uruguay
(UR. FCEA, 2011)
En el siguiente trabajo de investigación monográfica estudiamos la competitividad de los vinos uruguayos, en el ámbito nacional; y mundial. El objetivo es realizar un análisis sobre las ventajas competitivas nacionales, ...