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Mostrando ítems 31-40 de 1352
Elaboración de un manual de Bpms para ferias de comidas típicas y su aplicación en las parroquias urbanas del cantón Cayambe
(Quito: Universidad Israel, 2011, 2015)
Restaurante de Comida Típica Manabita
(Quito: Universidad de las Américas, 2010., 2010)
La idea de crear Manabis Restaurante tiene su origen en la provincia de Manabí que se encuentra en la costa de Ecuador, su gastronomía es exquisita nacional e internacional. La preparación de los distintos platos es especial, ...
Diseño de un modelo de marketing y análisis financiero para un restaurante de comida típica en el Valle de Tumbaco. Caso: El Cocolón
(QUITO / PUCE / 2006, 2006)
En la actualidad, la tendencia mundial, se encuentra orientada hacia el reconocimiento, apreciación y conservación del medio ambiente. Es por ello que el turismo es un medio mediante el cual, los países que cuentan con ...
Culinária típica e identidade regional: a expressão dos processos de construção, reproduçãoe reivenção da mineiridade em livros e restaurantes de comida mineira
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2004-06-10)
M.A. dissertation in Social History of the Culture, that tried to understand the plasticity of the regional identity of Minas Gerais, starting from the following sources: books and restaurants related to the regional typical ...
Centro gastronómico de comida típica de Michoacán en Morelia
(Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2007-08)
A gastronomic center is a place where people gather to enjoy culinary, regional, national or international art which will have to have the appropriate spaces for food preparation, the storage of raw material and food in ...
Análisis de las ofertas de comidas típicas en la ciudad de Guayaquil y su incidencia en la economia local, período 2014-2016
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2017-09)
El presente trabajo de tesis es un estudio global donde se busca demostrar el campo en el que se desarrolla la oferta de comida típica en la ciudad de Guayaquil, para lo cual se pone en práctica los métodos aprendidos ...
Elaboración de un plan de negocios para la creación de un restaurante de comida típica en la zona norte de la ciudad de Quito
(QUITO / PUCE / 2006, 2006)
El desarrollo económico del mundo actual, ha hecho que la población tenga cada vez menos tiempo para actividades no relacionadas directamente con su trabajo, las causas son
diversas, la introducción de la mujer en el ...
Foto-reportaje de la comida típica de Llano Chico
(2017-09)
La alimentación es parte fundamental del ser humano, mediante la elaboración de platos típicos en la parroquia de Llano Chico se ha ido contribuyendo a la sociedad, rescatando las tradiciones culturales, ancestrales ...