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Caracterización bajo el enfoque SIAL y análisis de la competitividad sistémica: el caso del agraz de las provincias de Occidente y Ricaurte (Boyacá – Colombia)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Gestión y Desarrollo RuralEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020)
Recientemente en Colombia, se viene aprovechando una especie endémica de los Andes; el agraz (Vaccinium meridionale Sw.), el cual, por sus altos contenidos de antocianinas y antioxidantes, ha despertado interés por parte ...
Inclusión de aceite esencial de orégano y nisina encapsulados en biorecubrimiento comestible a partir de quitosano como alternativa de conservación en carne de hamburguesa de res
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-24)
Garantizar seguridad alimentaria es un asunto relevante que conlleva a proveer alternativas innovadoras que de manera natural prolonguen vida útil del producto y garanticen su inocuidad. Este trabajo propone el desarrollo ...
Formulación de una propuesta para la gestión integral del agua residual generada en los lagos del Zoológico de Cali
(Universidad Autónoma de OccidenteIngeniería AmbientalDepartamento de Energética y MecánicaFacultad de IngenieríaCali, 2021-11-03)
La gestión integral del agua residual es un componente crítico de la gestión del ciclo del agua. El siguiente informe presenta los resultados del proyecto: formulación de una propuesta para la gestión integral del agua ...
Cooperación e intercambio de tecnología en la mitigación del cambio climático. Un análisis de oportunidades y barreras desde la teoría de la gestión del conocimiento a través del estudio de caso del Centro Transnacional TRAJECTS
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Económicas - Maestría en AdministraciónFacultad de Ciencias EconómicasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023)
La presente disertación analiza las oportunidades y barreras de la cooperación y el intercambio de tecnología, en el ámbito de la mitigación del cambio climático, desde el proceso de creación de conocimiento organizacional ...
La Cosmopolítica del Yagé
(Facultad de Ciencias Jurídicas y SocialesManizalesAntropología, 2023)
Efecto de bacterias promotoras de crecimiento vegetal en el control de la marchitez vascular (Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici [(Sacc.) W.C. Snyder & H.N. Hansen]) del tomate (Solanum lycopersicum L.)
(Facultad de Ciencias AgropecuariasManizalesMaestría en Fitopatología, 2022)
Gestión pública y sostenibilidad financiera de las instituciones de educación superior oficiales en Colombia
(Ediciones Universidad Simón BolívarFacultad de Administración y Negocios, 2019)
Antecedentes: La gestión pública actual se aborda mediante indicadores de eficacia, eficiencia, economía y calidad; bajo el ideal antiburocrático de la Nueva Gestión Pública (NGP), que debe propender por la innovación ...
La calidad de la relación comercial entre el proveedor y el productor agrícola y su efecto en la innovación tecnológica
(Universidad Nacional de ColombiaManizales - Administración - Doctorado en AdministraciónDepartamento de AdministraciónFacultad de AdministraciónManizales, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Nivel Nacional, 2022)
Los productores agrícolas enfrentan dificultades para acceder a fuentes que fomenten la innovación tecnológica y conlleven a una mayor competitividad. Una de las fuentes de innovación disponibles en el territorio regional ...
Investigación para la Sostenibilidad AmbientalRed internacional para la Sostenibilidad Ambiental - RISA
(Fondo Editorial Universidad de CórdobaFacultad de Ingeniería, 2020)