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Mostrando ítems 21-30 de 2932
Application of response surface methodology to evaluate the effect of the concentration of sugar and commercials starters on the fermentation kinetics of yogurtAplicación de la metodología de superficie de respuesta para evaluar el efecto de la concentración de azúcar y de cultivos iniciadores comerciales sobre la cinética de fermentación del yogurt
(Revista mexicana de ingeniería química, 2014)
En este trabajo, mediante la metodología de diseño experimental de superficie de respuesta de optimización (MSRO) se evaluó la concentración de dos cultivos iniciadores comerciales (YO-MIXTM 204 (L) y YOFLEX® (Y)) y el ...
The born global phenomenon in Mexico: a bright start for technology intensive start-ups
(Universidad La Salle México, Dirección de Posgrado e Investigación, 2007-12)
Un número cada vez mayor de empresas en el mundo no ha seguido el proceso tradicional de internacionalización, en tanto que cruzan sus fronteras nacionales desde una edad muy temprana, cuestionando el concepto gradualista ...
Produção de borracha de estireno-butadieno por polimerização aniônica em solução com iniciadores bifuncionais
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto Alberto Luiz Coimbra de Pós-Graduação e Pesquisa de EngenhariaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUFRJ, 2020)
Nueva lectura transatlántica de El iniciador de Montevideo: la influencia del pensamiento francés en la ideología de la joven generación Argentina
(2020)
In the midst of the Rosista government, the young Argentinian generation
exiled in Montevideo raised in El Iniciador the banner of critical journalism
to lay the foundations of the Argentine state. This work shows that ...