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Mostrando ítems 27201-27210 de 27234
Uso de luz UV-C en mango “Tommy Atkins” y su efecto en los atributos de calidad e inocuidad: Estudio matemático basado en CFD
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Doctorado en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de AdministraciónPalmira Valle del Cauca, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2021)
El mango es una fruta de alto nivel nutricional y potencial para el procesamiento mínimo.
Sin embargo, este proceso puede acelerar su de deterioro y contaminación microbiana.
Por esto, es necesario aplicar una tecnología ...
Compilación de experiencias de alta calidad de vida en el Siglo XXI. VII Simposio internacional de psicología
(Editorial Universidad Católica de Colombia. Facultad de PsicologíaBogotá, 2021)
La presente obra recopila una serie de experiencias investigativas llevadas
a cabo bajo el pleno seguimiento de las más altas condiciones exigidas
para la generación de nuevo conocimiento. Incluye estrategias avanzadas
de ...
Bases ecológicas y sociales para la restauración de los páramos
(Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias. Departamento de BiologíaSede BogotáBogotá, 2021-11)
El objetivo principal de este libro es plantear y revisar los temas más relevantes a la hora de pensar en la restauración ecológica del páramo, así como proyectar desde la experiencia adquirida las estrategias más exitosas ...
El proceso de enseñanza y aprendizaje del diseño web incluyente
(Facultad de Artes y HumanidadesManizalesDoctorado en Diseño y Creación, 2021)
Perspectivas y contextos de la prosocialidad y la convivencia
(Universidad Católica de ColombiaFundación Universidad Konrad LorenzBogotá, 2021)
Esta obra presenta los hallazgos de diferentes disciplinas, metodologías y campos
de actuación de los científicos sociales, en los que se establece un diálogo intra y
extradisciplinar sobre la convivencia y la prosocialidad. ...
El derecho en tiempos de pandemia : transformaciones globales, costos locales
Para millones de personas en el mundo la pandemia ocasionada
por la COVID-19 reduce las opciones a morir de hambre encerrados o
adquirir el virus en las calles tratando de llevar algo de dinero a casa.
Un porcentaje ...
Retos y perspectivas de la protección judicial del derecho colectivo a la moralidad administrativa en ejercicio de la acción popular
The popular action that protects the collective right to administrative morality is one of the legal instruments provided by the Political Constitution of 1991 that allows citizens access to the administration of justice ...
Caracterización de masas elaboradas con inulina y harinas de amaranto y trigo para el desarrollo de galletas tipo cracker
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
El amaranto es un pseudocereal emergente rico en nutrientes esenciales tales como proteína y fibra, las cuales se emplearon como ingredientes en la formulación de galletas tipo cracker con el objetivo de evaluar el ...
Análisis sociopolítico de la trayectoria colombiana en riesgos profesionales y salud ocupacional (1979-2012)
(Bogotá - Medicina - Doctorado en Salud PúblicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-06-12)
La situación de salud de los trabajadores es un asunto que trasciende el plano individual y privado, adquiriendo carácter de problema de salud pública nacional. En esa medida, existen actores sociopolíticos interesados en ...
Elementos de ergonomía. Una discusión holística
(Universidad El Bosque, 2023)
La ergonomía es un instrumento valioso para el logro de entornos de trabajo saludables. Este libro analiza algunos elementos de la ergono- mía como eje central para evaluar y proponer mejoras en los puestos de trabajo, a ...