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Mostrando ítems 251-260 de 285

Influência do estado de maturação e das etapas de processamento na reologia e caracterização físico-química da polpa de goiaba (Psidium guajava L.) pasteurizada

Scremin, Fernanda Fabiane (Florianópolis, SC, 2012)

Desenvolvimento de sistemas de liberação nanoestruturados mucoadesivos contendo o ácido elágico visando o tratamento da doença de Alzheimer

Amorim, Clarissa de Medeiros (2015)

Efeito do uso de retentados de baixo fator de concentração no rendimento, proteolise e propriedades viscoelasticas de queijo minas frescal de reduzido teor de gordura

Cunha, Clarissa Reschke da ([s.n.], 2002)

Protocolo para ensaios físico-químicos de estabilidade de fitocosméticos

Isaac, Vera Lucia Borges; Cefali, L. C.; Chiari, B. G.; Oliveira, C. C L G; Salgado, Hérida Regina Nunes; Correa, Marcos Antonio (2014)

Utilização em panificação de leveduras (Saccharomyces spp.) provenientes da produção de alcool de cana-de-açucar

Benassi, Vera de Toledo ([s.n.], 1989)

Efeito da adição de co-solutos na reologia de geis lacteos acidificadosEffects of co-solutes addition in rheology of the acidified lacteous gels

Neves, Edmeia Sabadini ([s.n.], 2008)

Caracteristicas funcionais de concentrados proteicos de soro de leite de cabras

Carneiro, Julia Geracila de Mello e ([s.n.], 1997)

Estudo dos compósitos policaprolactona (PCL) / alumina e PCL / pentóxido de nióbio

SOUSA, Jokderlea Correa de (Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Engenharia Quimica, 2020)

Formulação de gel termossensível mucoadesivo contendo cloridrato de pilocarpina para tratamento de xerostomia

SILVA, Camila Maria Barros da (Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Ciencias Farmaceuticas, 2018)

Estudo do processo de desidratação osmotica a pulso de vacuo (PVOD) para mangaStudy of mango slices pulsed vacuum osmotic dehydration (PVOD)

Ito, Ana Paula ([s.n.], 2007)

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