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Mostrando ítems 2581-2590 de 2663
La alimentación sostenible en consumidores habituales del modelo alternativo de distribución de alimentos en Colombia. Estudio comparativo de cinco ciudades: Armenia, Bogotá, Medellín, Manizales y Pereira
(Bogotá - Medicina - Maestría en Salud PúblicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-06-11)
Introduction. Food sustainability aims to ensure that food consumption does not affect the balance of the environment by increasing the Carbon footprint or the loss of biodiversity; nor does it aim to affect the economy ...
Evaluación de las condiciones de proceso para la elaboración de una bebida fermentada de quinua (Chenopodium quinoa Wild) con inclusión de bacterias ácido lácticas
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-11-06)
The effect of different quinoa processing conditions on the development of a fermented beverage with the inclusion of lactic acid bacteria, as a possible dairy products substitute, was studied. A common problem presented ...
Manos que hablan: un análisis a la participación de las y los estudiantes sordos en el ámbito educativo
(Universidad Tecnológica de PereiraFacultad de Ciencias de la EducaciónPereiraLicenciatura en Educación Básica Primaria, 2023)
Clasificación de los diferentes tipos de maíz que se comercializan en la plaza satélite de BucaramangaClassification of the different types of corn that are commercialized in the satellite square of Bucaramanga
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y ArtesPregrado Gastronomía y Alta Cocina, 2021)
Análisis del proceso de configuración del hambre en la región nororiental del Cauca
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina - Doctorado en Salud PúblicaDoctorado Interfacultades en Salud PúblicaFacultad de MedicinaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-12-15)
La presente investigación tuvo por objetivo comprender los procesos de configuración del hambre en el nororiente del departamento del Cauca, el caso del municipio de Inzá. El método utilizado se enmarca en el enfoque ...
Estudio de viabilidad técnico y financiero de la extracción de aceite de aguacate mediante hidrocavitación en el valle de tenza
(Universidad Santo TomásPregrado Ingeniería MecánicaFacultad de Ingeniería Mecánica, 2023-04-24)
Avocado oil is currently gaining strength in the national and international market, thanks to its multiple benefits and varieties of use, ranging from the cosmetic industry to the food industry. Thanks to its nutritional ...
Bioactividad de hidrosoles, aceites esenciales y mezclas de extractos de especies vegetales para el control de Rhizoctonia Solani, Phytophthora Infestans y Fusarium Oxysporum en el cultivo de papa (Solanum Tuberosum)
(Universidad de La SabanaMaestría en Diseño y Gestión de ProcesosFacultad de Ingeniería, 2013-12-16)
Uno de los objetivos del milenio es garantizar la conservación del medio ambiente. Para llegar a cumplir con ese objetivo, actualmente se promueve el uso de productos de origen biológico para que sean utilizados contra ...
Competitividad internacional. Análisis de las condiciones de competitividad internacional del sector colombiano de cafés especiales
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Económicas, Administrativas y ContablesMaestría en Administración, 2003)
El presente estudio de investigación tiene por objeto hacer un análisis de las condiciones de competitividad del sector colombiano de Cafés Especiales. El principal soporte conceptual de este proyecto de investigación ...
Determinantes sociales, características nutricionales y estilo de vida de gestantes adolescentes de la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia (ENSIN) 2015
(Universidad de los AndesMaestría en EpidemiologíaFacultad de Medicina, 2022-12-02)
Objetivos: describir las características demográficas, sociales, de salud y la práctica de hábitos saludables entre las gestantes adolescentes en Colombia e identificar los determinantes sociales en salud asociados mediante ...