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Mostrando ítems 1-10 de 19
Yogur enriquecido en caseinofosfopéptidos (CPP)
(Universidad Nacional del Litoral, 2020)
En el INLAIN se evaluó la estrategia de una hidrólisis previa de la leche con tripsina para la obtención de distintos tipos de yogures enriquecidos en caseinofosfopéptidos (CPP). Los resultados obtenidos en relación con ...
Los productos lácteos y su rol en la salud bucal
(Publitec S.A., 2020-10)
La incidencia y la prevalencia de caries dentales es un tema de salud pública a nivel mundial. El uso del flúor en pastas dentales y la implementación de hábitos de higiene bucal sin dudas han contribuido a reducir esta ...
Efectividad Anticariogénica de Sellantes de Fosas y Fisuras Resinosos Aplicados en Piezas Permanentes
(Universidad Privada de Tacna, 2019)
Se realizó una revisión sistemática de artículos, literatura y otras fuentes bibliográficas de los últimos cinco años con el objetivo de conocer indagar sobre la efectividad anticariogenica que poseen los sellantes de fosas ...
Caracterización fitoquímica de compuestos presentes en la subfracción de las hojas de Isertia laevis (Rubiáceas) con actividad anticariogénica
Dentro del proyecto 001926 desarrollado entre el grupo de fitoquímica y el Centro de Investigaciones Odontológicos ambos de la Pontificia Universidad Javeriana, se caracterizan tres compuestos a partir de la fracción con ...
Yogures adicionados con caseinomacropéptido: Estudio de la actividad anticariogénica
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2021-09)
El caseinomacropéptido es un grupo de péptidos glicosilados que contienen ácido siálico; a los mismos se le adjudican actividad anticariogénica. En el presente estudio se formularon a escala laboratorio tres yogures ...
Efectividad anticariógenica de los sellantes de fosas y fisuras
(Universidad de Guayaquil. Facultad Piloto de Odontología, 2020-10)
Dentro del ámbito odontológico la caries dental es uno de los inconvenientes
más relevante. En el Ecuador existe una prevalencia alta en niños y
adolescentes, por lo que, es una de las prioridades de salud en el país, ...
Acción anticariogénica del propóleo
(Ateneo argentino de odontología, 2018)
En la actualidad, el estudio de las sustancias naturales para tratar patologías es muy frecuente, más
aún aquellas que contienen polifenoles, principalmente flavonoides, como es el caso del propóleo. El
propóleo es un ...
Caracterización y actividad antibacteriana de una bacteriocina aislada de Limosilactobacillus reuteri, en microorganismos asociados a caries y salud
(Universidad de Chile, 2022)
Introducción: La etiología de la caries dental comprende una modulación constante
en la biopelícula microbiana, en donde diversas investigaciones han determinado el
rol de múltiples bacterias tanto en salud oral como ...
Efecto protector de la leche fermentada con kéfir sobre la desmineralización in vitro del esmalte dental .Protective effect of kéfir fermented milk on in vitro dental enamel demineralization
(AAOMM, 2015-05)
Los caseinofosfopéptidos (CPP) son fragmentos derivados de las caseínas de la leche con actividad anticariogénica por su capacidad para estabilizar el fosfato de calcio amorfo en la superficie del diente, previniendo la ...