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Mostrando ítems 1-10 de 663
Raíces y tubérculos andinos: Redescubriendo conocimientos y saboresBoletín Divulgativo no. 423
(Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2012, 2015)
Alternativas agroindustriales con raíces y tubérculos andinosRaíces y Tubérculos Andinos: Alternativas para la conservación y uso sostenible en el EcuadorConservación y uso de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos: Una década de investigación para el desarrollo (1993-2003). no. 4
(Quito, EC: INIAP/CIP/COSUDE, 2004, 2016)
Los tubérculos y raíces andinas: Su situación actual y proyeccionesPrimera Reunión Nacional de Recursos Genéticos de las Plantas Cultivadas en Ecuador
(Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Unidad de Recursos Fitogenéticos, 1983, 2017)
Investigación de mercados para determinar si existe mercado potencial de raices y tubérculos en Puerto Rico, España y Canadá.
(2006)
El presente estudio tuvo por objetivo desarrollar una investigación de mercados para
determinar si existe mercado potencial de raíces y tubérculos en Puerto Rico,
España y Canadá para una eventual exportación por parte ...
Sistemas alimentarios de raíces y tubérculos
(FONAIAP, 1998)
Se presentan los cultivos de raíces y tubérculos en todo su valor, como recurso a la agricultura tradicional, adaptada al ecosistema tropical, contemplando las dimensiones e implicaciones socioeconómicas y nutricionales, ...
Raíces y tubérculos andinos: Alimentos de ayer para la gente de hoy. Recetas para una alimentación sana y nutritivaPublicación Miscelánea no. 114
(Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2002, 2016)
Estado de la conservación de raíces y tubérculos subtilizados en el departamento de La Paz
(2017)
El presente documento se plantea el objetivo de analizar el estado de la conservación de raíces y tubérculos subutiizados en el departamento de La Paz, como lo son el yacón, la racacha y el isaño. El mismo surge de la ...
Caracterización físico–química, nutricional y funcional de raíces y tubérculos andinosRaíces y Tubérculos Andinos: Alternativas para la conservación y uso sostenible en el EcuadorConservación y uso de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos: Una década de investigación para el desarrollo (1993-2003). no. 4
(Quito, EC: INIAP/CIP/COSUDE, 2004, 2016)
ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LAS PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES DE RAÍCES Y TUBÉRCULOS EN PUERTO RICOANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LAS PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES DE RAÍCES Y TUBÉRCULOS EN PUERTO RICO
(University of Puerto Rico Mayagüez Campus Agricultural Experiment Station, 2009)
Informe Anual 2019 Programa Nacional de Raíces y Tubérculos - PAPAInforme Anual 2019
(Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raíces y Tubérculos - PAPA, 2019, 2020)