La Región Andina de Sudamérica es uno de los centros de diversidad genética de plantas cultivadas más importantes de todo el mundo. De esta área se han originado más de 80 cultivos de importancia económica en el mundo. A pesar de los problemas relacionados con la erosión de los recursos fitogenéticos originales, esta región todavía constituye una fuente muy valiosa de germoplasma.