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Mostrando ítems 1-10 de 162
Recent advances in edible films and coatings to food: a review
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de EngenhariaUFGD, 2020)
Desenvolvimento de blendas de acetato de celulose e quitosana incorporadas com óleo essencial de cravo da índia (Eugenia caryophyllus)
(Florianópolis, SC, 2019-07-08)
O interesse mundial por produtos mais sustentáveis contribui para o desenvolvimento de novas tecnologias que utilizam materiais que sejam de origem natural e biodegradáveis, como o acetato de celulose (AC), que é um derivado ...
Elaboração de cobertura filmogênica à base de pectina extraída da casca do cajá para revestimento em frutas
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNEngenharia Química, 2018-06-22)